枸杞真空冷冻干燥机 真空冻干机

DC-5枸杞真空冷冻干燥机 真空冻干机

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2023-08-04 10:30:51
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产品简介

枸杞真空冷冻干燥机真空冻干机开机后将物料投入物料箱内进行冷冻.物料的冷冻过程,一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走;另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结,达到冷冻要求后,由加热系统对物料加热干燥,通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻,达到物料冷冻干燥要求

详细介绍

枸杞真空冷冻干燥机 真空冻干机开机后将物料投入物料箱内进行冷冻.物料的冷冻过程,一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走;另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结,达到冷冻要求后,由加热系统对物料加热干燥,通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻,达到物料冷冻干燥要求。


枸杞真空冷冻干燥机 真空冻干机(简称冻干设备/冻干机/真空冻干机/真空冷冻干燥机)是在真空低温环境下将冻干物料进行传热传质的加工设备,它是一门跨学科的综合技术。冻干需要真空、制冷、加热、机械传动、自动控制等技术的支持。真空冷冻干燥技术的应用范围是非常广泛的,只要是含水、 、无腐蚀性的物质都可以运用冻干技术将其制成冻干品,几乎所有的农副产品如肉、禽、蛋、水产品、蔬菜等都可以制成冻干品。目前,应用冻干技术 为广泛的是食品行业、生物制药行业、医疗行业、保健品行业、纳米级材料等。使用该技术加工出来的产品就称之为冻干食品(FD食品冻干)能够 大限度的保持原有食品的色、香、味、形及营养成分,复水效果。


1、冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如或失去生物活力;
2、在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,保持原有营养成分;
3、在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的形;
4、由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象;
5、干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而,几乎立即恢复原来的形状;
6、由于干燥在真空下进行,氧气少,因此一些易氧化的物质得到了保护;

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