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应各种蒸汽杀菌锅,杀菌锅使用,节能杀菌锅;广泛用于肉制品,卤制品,蛋制品,豆制品等各食品杀菌行业;睿智之选!
曲玉
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、 蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是zui均匀。
3、 蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是zui均匀。。
水产品的保质保鲜是杀菌设备的*程,水产品往往都是很脆弱的,所以在包装的过程中,将其控制的在一定的温度下,才是更合理的。
曲玉