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一、产品用途
鲜食自动清洗线,用于分切后蔬菜的清洗,通过一级涡流清洗去除蔬菜中的泥土、农药残留、杂质等,二级高浓度消毒水浸泡可以有效的杀菌消毒,三级低浓度消毒水再次杀菌,最后通过净水喷淋完成清洗,用于食材包装前的预处理,清洗完成后达到入口的标准,欧盟卫生等级IP69K。
二、产品优势
1.智能生产
卫生等级高、防护等级IP69K自动清洗功能,无需投入大量人工参与,省时省力。
2.安全卫生
整机采用医药标准加工设计,管路采用无缝焊接技术,无卫生死角,避免微生物超标。方便拆解清洗,清洗完成后的蔬菜达到入口标准,可直接进行包装。
3.运行稳定
配件均采用一线国际品牌,防潮、防水、防腐蚀,质量有保障
4.环境友好
IP69K的防护等级,整机可直接进行灭菌水洗、化学清洗、蒸汽清洗,过流部件轻松拆洗,可降低设备维护成本,细菌无处滋生,对生产环境没污染,卫生标准超过欧盟现行标准,缔造鲜食工业6.0的先锋。
5.低耗高产
大批量清洗避免因人工清洗造成水资源过度使用的现象,降低人工成本,节省能耗。
6.量身定制
为客户量身定制,为您生产谋求利益较大化!
三、应用领域
适用于预制菜、净菜加工半成品加工等新鲜食材预处理前的清洗解决方案。
四、鲜食涡流清洗机
涡流清洗机主要是整合气泡清洗和螺旋式清洗,两大优点进行设计。配合鲜食溜槽消毒机、鲜食杀菌清洗机共同组成鲜食自动化灭菌清洗生产线。
工作原理控制设备通过螺旋产生的涡流及气泡对产品进行柔和作业,不伤食材。利用涡流,使食材充分与水接触进行螺旋运动。食材中的泥土、沙尘会随着重力作用沉入底部,食材清洗后受水推力推送到振动装备,将食材上的附着物通过震动装置过滤。
五、鲜食流槽消毒机
鲜食流槽消毒机是鲜食清洗过程中将食材和杂质、细菌等物质分离的重要设备。流槽消毒机的原理是进入含有高浓度浸泡液流槽中进行杀菌消毒,所含杀菌消毒物质进行过流式清洗。流槽清洗后食材,在有一定流速、浓度、长度、宽度、坡度的流槽上流过后,分别按照不同的密度,不同的颗粒大小,沉淀在流槽的某一位置或流出流槽。流槽分离法具有杀菌能力强,不留污渍、清洗干净等优点。
六、鲜食杀菌清洗机
鲜食杀菌清洗机针对食材进行二次低浓度杀菌清洗。
低浓度杀菌清洗机在杀菌清洗同时将对经过高浓度清洗的食材进行冲洗,在保证杀死细菌的同时又能使食材更安全,最后净水喷淋完成食材清洗,实现可直接入口的标准。