牛肉盒式连续气调真空包装机选用空气与按比列混合气调进行置换的保鲜设备。全自动气调包装机选用下降食物细胞新陈代谢速度而不至厌氧反响的工况下，不需求任何防腐剂和食物增加剂即可做到樱桃品等海鲜产品、鲜肉、果蔬的天然保鲜。

 气调保鲜包装机是近些年来广泛应用于果蔬、鲜肉、海鲜、熟食物等食物范畴天然保鲜的机械设备。全自动气调包装机的包装盒的输入、输出选用传送带方法主动进行，而不需求人工输入/输出包装模具中。

 全自动气调包装机适用范围全自动气调包装机以下降活体细胞有氧呼吸速率为条件，她合适于蔬菜、生果、新鲜肉、生鲜肉、中草药、药材、海鲜、淡水鱼等活体保鲜包装经过按捺细菌繁殖繁殖也合适蒸煮肉、烤肉、卤肉、酱料、汤料、炒菜、盒饭等樱桃品的保鲜包装。

牛肉盒式连续气调真空包装机气调保鲜包装亦称气体置换包装，上称为MAP包装。小康牌通过对包装盒或包装袋内的空气进行置换，改变盒内食品的外部环境，达到抑制细菌（微生物）的生长繁衍，减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。

 小康牌气调保鲜真空包装机解决了碗装、盒装产品抽真空难的问题，且提高了产品的货架档次，不但能保质，而且还能保鲜、保色、保型。通过对所充气体（N2、O2、CO2等）合理应用，可以解决高温高压、真空包装的品质劣化问题和冷藏、冷冻食品货架期短，流通领域成本高等缺点。