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自热火锅杀菌锅 罐头杀菌釜 鸭蛋杀菌设备 2020年特殊的时期,让餐饮行业的寒冬无限的延期,使自热火锅悄悄地火了起来,自热火锅分为素包和肉包,想要长时间保存,就要进行杀菌处理,重诺系列杀菌锅为客户考虑,想客户所想及客户所急,自热火锅料包杀菌锅既能解决素包的问题又能保证肉包杀菌*,尤其是针对那些产量小的客户,罐头杀菌釜比如素包里有菜只能用巴氏杀菌,温度要在85-95度之间,而肉包就是需要高温121度进行杀菌,如果产量小让客户让客户既买巴氏杀菌线又买高温高压杀菌锅,那是不现实的,说以我们重诺的杀菌锅就可以满足这方面的需求,做菜包时调到巴氏杀菌的温度,做肉包时可以调到高温状态,做到一锅两用,一次投入终生受益。有需求的客户就lian系我们吧。
自热火锅杀菌锅 罐头杀菌釜 鸭蛋杀菌设备 杀菌过程: 1.注水:向杀菌锅底部注入适量杀菌用水。 2.杀菌:循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环,水形成雾状喷射到杀菌物表面,蒸汽直接进入锅里加温,加温速度快,并终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排汽阀调整在需要的理想的范围内。 3.降温:采用管式换热器降温,降温速度快。 4.排水:杀菌用水通过排水阀排出。
为了获得良好的杀菌结果,杀菌锅需要和(饱和蒸汽供给器)连接,在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。使杀菌锅能在整个杀菌过程中保证锅内的蒸汽流动,鸭蛋杀菌设备温度均衡(要求杀菌的温度)在整个过程中杀菌锅内的温度既不会提高也不会下落,开创了蒸汽杀菌*的新概念。饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术,是罐装产品,真空贴体包装产品,玻璃瓶包装产品,尤其是植物类包装产品的杀菌设备。保证了产品的外观,颜色,口感,营养成分。