包装创新源动力 细心分辨如何创新
- 2015-01-13 09:01:041754
创新不是换汤不换药
以方面面为例。
在中国,方便面大的消费群体还是旅客和年轻单身人群,对于价格比较敏感,而如果价格达到了快餐的水平,他们的选择余地就会显著扩大,因此这也是国内方便面市场一直不温不火的原因。的确有部分人群消费能力和口味营养要求较高,对产品有需求,但这些人并不是方便面消费者中的主力。
外观与别人雷同,这样的行为常发生在山寨品牌上,而相似级别的对手(例如麦当劳和肯德基、蒙牛和伊利),极少数有这样的举动,一方面这存在法律风险,另一方面也会让消费者对品牌失去信任,只会得不偿失。
不论是方便面、快消还是整个社会各个行业,“创新”二字都是每个企业高层时刻挂在嘴边的常用词。如果不谈创新,这个企业就Low了,就没前途了。然而,创新是做出来的,不是只靠说出来的,或者是做了一点点,说了一大堆。
真正的创新,在现如今居然成为了一种稀缺品,更多的是抄袭、仿造,这样成本低很多,而消费者的眼睛并不总是雪亮的:很多时候,口头上的创新、夸大其词的创新,只要包装宣传到位,外加部分媒体的不负责任助推,都会在公众中形成一种错误的假象,认为这就是突破,这就是翻天覆地,这就是*。这并不是一种健康的市场环境。
就拿方便面行业来说,各个企业应该做的事情是为消费者提供更好的口味、更健康的食品成分、更高的营养价值,这才是真正的创新、有价值的创新。很多人总认为方便面中含有大量的添加剂,对健康有不良影响,但实际上一些创新型的产品不仅不含有防腐剂等材质,甚至连味精都不含,这完全颠覆了人们对方便面健康程度的认知。
攻克难题亦是创新
面对同质化竞争愈加激烈、原材料成本上升等因素带来的不利影响,位于画溪街道的浙江新高包装有限公司坚持“创新创精”,在提升产品品质的同时积极研发新产品,争取进一步拓宽市场。
在新高包装于2013年新成立的技术研发中心内,几名研究人员正在对一款产品的拉伸强度、耐热度进行测试。新高包装技术研发中心副主任刘成军介绍,公司正在与澳洲一客户进行对接,目前正处于攻克技术难题阶段。一旦产品成功研制且质量达标,公司将会与对方开展进一步合作,订单数额可观。
据了解,新高包装是各类炸药包装膜的研发者,成立10年以来一直在该细分市场中保持行业者的地位。虽然之后从业企业增加、生产原料成本提高、经济形势不济等诸多因素带来不利影响,但新高包装始终坚持“创新创精”。新高包装生产副总朱增昌说,在客户对新产品的需求以及公司对未来新产品的布局上,公司正以科技创新为主导开展一系列工作。目前,该技术研发中心拥有专业科技人员、硕士研究生等近20名。近年来,公司与浙江大学等高校开展产学研合作,开发了“新型复合膜产品技术研究”等10项新材料技术项目,成功申请8项,完成科研成果转化4项。2014年企业销售额近5000万元。
创新是投入与目标
且看欧盟。
欧盟第七研发框架计划(FP7)纳米技术主题提供570万欧元资助,总研发投入780万欧元,由欧盟12个成员国及联系国西班牙(总协调)、德国、法国、英国等22家生物工业企业和科研机构组成的欧洲DIBBIOPACK研发团队。*致力于智能型多功能生物基包装材料的研制开发,提高包装材料的循环再利用和生物可降解能力,积极保护人类健康和生态环境。
生物基聚乳酸(Bio-BasedPLA)包装材料,产自玉米糖分的酶化发酵,其物理化学特性接近石油基塑料,但生物可降解,是目前替代石油基包装材料的佳选择。结合纳米添加剂的生物基聚乳酸,几乎拥有石油基塑料包装材料的一切功能,很容易利用传统的注模、挤压、吹塑等生产工艺,制作出包括薄膜、涂层、板材、瓶状包装材料,广泛应用于食品、药品、化妆品等行业。
研发团队研制开发的创新型生物基聚乳酸包装材料,表现出优良的耐热、机械、阻隔等性能,适用于安全可持续生产加工工艺。嵌入智能型技术或智能传感装置的PLA包装材料,可实时检测包装物内氧气含量,赋予抗微生物活性或保证整个产品价值链可追溯性。在此基础上,研发团队开发的生物基防菌涂层材料技术和食品保质期有氧传感检测技术,已成功推向市场。
目前,研发团队主要聚焦于创新型技术在更广泛领域的商业化推广应用,已申请数10项发明,正在申请欧盟绿色技术与产品认证。由于缺乏该类产品的绿色技术规范指标,欧委会已要求研发团队提供技术应用标准建议。