性能限制发展 新型材料需要再改进
- 2013-08-23 14:08:331114
随着经济的发展，作为生产线上后一个环节的包装已经成为人们生活中不可缺失的一部分。现在市场上的商品没有不包装的，但是这也给环境造成了巨大的负担，因为我国在包装废弃物上还没有形成完善的体系。在完成包装功能后，包装材料就直接变为包装废弃物，污染环境的同时也造成巨大的资源浪费。所以绿色包装行业发展已经成为业内人士的共识。
那么何为绿色包装呢？中国包装印刷机械网小编的理解就是在包装材料的整个生命周期中都不会对环境和人体产生负面的影响，那么可食用性包装材料是好的选择。可食性包装膜，是指以天然可食性物质（如多糖、蛋白质等）为原料，通过不同分子间相互作用而形成的具有多孔网络结构的薄膜。根据选材和工艺不同，可食性包装膜可分为：多糖可食性包装膜、蛋白可食性包装膜、复合型可食性包装膜等。在这个材料的生命周期中，它不会对环境造成影响，而且在完成使命之后也不会增加环境的消化负担，造成资源的浪费。但是截至目前，可食用性材料因为其自身的阻隔性不稳定、机械强度不足以及无热封性等特点并没有大规模的应用到工业生产和商业应用。
阻隔性是可食性包装膜的检测重点，包括氧气透过率检测、水蒸气透过率检测，其性能优劣直接影响包装食品的货架期长短。此外，为了在实际应用中具备基本的包装功能，可食性包装膜需要在拉伸强度、断裂伸长率、直角撕裂、热封等性能满足包装用膜的基本指标。生产过程中，若要通过高速运转的包装线得到良好的包装效果，合理的摩擦系数是关键。为保证可食性包装膜各部分材质性能均匀，厚度控制不失为一个简单、有效的解决手段。
可食性包装膜在包装领域尚属新兴材料，从研发到实际应用仍需大量的性能分析和验证。经过研究得知，可食性包装膜的阻隔性、物理机械性能还是影响其发展的瓶颈，因此需要得到广大科研机构和企业单位的高度重视。