求新求变 水果包装也需与时俱进
- 2013-05-13 10:05:21690
水果是我们在正餐之外重要的食品，但随着人们生活水平的提高，在满足基本的需要之后，人们对水果的外包装也越来越讲究。根据调查分析，未来的水果包装或将出现以下几个方面的趋势。
精品化路线
洋水果频频冲击国内市场，往往是在包装上找到突破口。国内的一些精品水果，其外表色形和内在品质完全可与洋货抗衡。特别是近年来出现的印字、印图、特殊造型等果，只要包装跟得上，完全可以占领国内精品市场，甚至走出参与竞争。
透明化展示
据抽样调查显示，95%以上的消费者在购买箱装水果时都要开箱查看。有些果农在包装时采用部分透明材料，既增加了美感，又提高了消费者的购买欲望及信任度，可谓两全其美。
多样化组合
有些经销商别出心裁，按某种规律进行组合包装。比如把不同形状的圆苹果、长香蕉、串葡萄进行组合包装，促销效果非常明显。此外还可按不同颜色、不同性质、不同产地进行组合包装。从另一个角度看，还可把一种水果按多样品种组合包装。例如一箱苹果内装有富士、秦冠、国光等多个品种，消费者很愿意享受这种一品多味的待遇。
针对性包装
针对当前水果多采用机制方形纸箱包装的现象，有些果农做了新的尝试，促销效果很理想。 首先，从材料入手，试用木箱、塑料箱、金属箱替代纸箱；其次，从形状入手，用圆形、向形、连体形等形状替代方形有；其三，从制作工艺入手，变机制馐物为手工艺馐物。还有些经销商从用途上着眼，推出自用廉价型、馈赠祝福型、旅行方便型、产地纪念型等多种包装。
总之，随着消费者的要求越来越讲究，水果包装也必须与时俱进，不断创新变化，才能在市场中长占一席之地。