中国是世界上热轧卷板的主要生产国、消费国和出口国，2015年的产量为2.32亿吨。钢铁工业的发展有效支撑了我国国民经济的平稳快速发展，热轧卷产量和质量的提高也更好地满足了我国建筑、机械制造等行业日益增长的实际需求。

开平板也称为剪切钢板 ，钢板从钢厂出来的时候是成卷的,这些钢板被机器 开平后的平板就叫做"开平板"，就好比整卷的卫生纸一样。

开平板的优点：

价格便宜，长度可以自由决定；

方便运输，不用考虑根据钢板的尺寸； 

下料方便，可以根据实际需要钢板尺寸下料。

不锈钢板带存在“实际厚度、理论厚度”，平板按照理算（理论厚度）出货，而卷板按照过磅（实际重量）出货。

理论厚度就是钢厂标签的厚度，但是这个厚度都有一个公差，通常卖平板的都会用大负差的卷板开平，然后按理论厚度跟你结算。例如理论厚度是1.0MM，实际厚度可能只有0.91MM，但是贸易商按理论厚度跟你算，所以这样报价，贸易商当然平板报价比卷板要便宜，实际上按照不锈钢的实际重量算，你出的钱并不会少。