设备介绍：

该设备锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、燃气、电磁加热形式，受热面积大，热效率高。凡接触食品部分皆为 不锈钢制造并进行抛光处理， 具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生 。  

设备分类：

行星搅拌锅从类型上分为手动与全自动。

从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油/电磁。不同的产品适用于不同的加热方式

全自动行星搅拌炒锅与半自动行星搅拌炒锅的区别：

不同之处：全自动搅拌臂可以自动抬起，可以自动翻锅出料。半自动炒锅的搅拌臂不能抬起来，需要人工扭动涡轮出料

相同之处：搅拌方式是一样的。