传统的乳化机虽然能使物料达到均质的目的，但是生产后的产品往往缺少光泽，容易被氧化或污染。而真空乳化机恰恰解决了这一问题，它可通过抽真空的方法，将所出产的制品在搅拌进程中不混入气泡，然后可制造出赋有光泽，细腻及延展性的产品。在高粘性乳化物，膏霜，软膏，乳剂类产品的制造工艺中，乳化机一般成问题的是松散相的粒径大和搅拌时把空气混入制品中，粒径过大导致乳状物不稳定，缺少光泽，制品中混入空气则会使制品气泡化，细菌污染，易氧化及外观不光滑。针对两大问题，真空乳化机由均质搅拌器，中心叶片搅拌，刮壁搅拌各自具有的特征相得益彰，组合成好的搅拌办法，以抵达良好混合制品。
　　真空乳化机作为一款常见的机械设备，它是通过转子高速平稳的旋转，构成高频、圆周切线速度、角向速度等综合动能效能;在定子的效果下，定、转子合理狭隘的空隙中构成往复的液力剪切、冲突、离心揉捏、液流碰撞等综合效应，物料在容器中循环往复以上作业进程，然后取得产品。