果蔬清洗风干流水线主要有气泡清洗机、毛辊去杂清洗机、风干机组成。而毛辊去杂清洗机中得毛辊为长城型和伞形，根据客户要求不同选购。气泡清洗机适用于叶类蔬菜的清洗，可根据产品的质量要求来定做。设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，符合出口食品卫生要求。
   设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色，漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。气泡清洗机是针对外形要求高的物料设计，适用于：蔬菜、水果、水产品、中草药等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡。
  毛刷去皮清洗机根据果蔬加工市需求设计的用于圆形、长形果蔬的刷洗去皮等工作。主要部件由不锈钢制作，以保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。具有清洗有效容积大、效率高，节水，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，刷辊材料经特殊工艺处理，经久耐用，耐磨性能好。
   当原料放入该机后毛刷辊转刷洗原料并使其不断翻转，同时，排水管不断地喷淋，把从原料上刷洗下来的污物冲洗掉，直到洗净为止，然后打开出料门出料。
   强流风干机适用于热水杀菌或蒸汽杀菌的产品在杀菌后及时将包装物表面的、残留水滴去除，并可直接装箱的专有设备。可广泛用于食品、饮料、调味品、奶业、医药等行业。特别适用于袋装豆制品、泡菜、榨菜、酱菜等。
  实现可连续作业(可与连续式杀菌机配套使用)，只需将杀菌后的产品输入网带，经设备的强流风力干燥即可装箱入库。简化了传统的生产工艺。提高了生产效率，减轻了人员劳动强度。

采用振动布料均匀分散红枣物料，配套喷淋清洗，并有提升装置提升物料。红枣通过错流喷冲清洗装置相互交错水流清洗，借助卧式混流喷冲清洗装置形成的螺旋状混流水流助推，完成红枣初级清洗。经过清洗后，红枣进入由多排相互反向排列的锥形毛辊装置，并在辊作用下通过锥形斜面摩擦，完成顶端与表面的清洗，相邻毛辊交错运行使红枣自行翻转180度，并通过上端的喷淋清洗，达到清洗效果。