冷冻真空袋是讲内装的食品在冰冻的情况下，用冷藏的方式将其储存期和保质期延长。

冷冻真空袋的特点：

一、功用安稳：耐油、耐湿润、耐低温冷冻、保质、保鲜、保气味，可用于真空包装、无菌包装、充气包装。

二、高隔绝：运用不相同塑料资料高隔绝的功用共挤薄膜，抵达对氧气、水、二氧化碳、气味等高隔绝的作用。

三、强度大：共挤薄膜在加工过程中具有拉伸的特征，塑料拉伸后可相应行进强度，也能够在中心参与尼龙、聚乙烯等塑料资料，使其具有跨越一般塑料包装的复合强度。

四、本钱低：相对玻璃包装、真空袋及其他塑料包装，要抵达的相同的隔绝作用，共挤薄膜在本钱上具有较大的优势。

五、：真空袋不增加黏结剂，溶剂污染疑问，

六、容比小：共挤薄膜能够选用真空缩短包装，容量体积比大，这是玻璃、铁罐、纸包装所的。

冷冻真空袋与速冻真空包装袋，我们一般都会以为这两者是一样的，因为它们都可以包装冷冻食品，这也使我们产生错觉，以为这两种包装袋是等同的。

1、首先在性能上来说，冷冻真空袋是讲内装的食品在冰冻的情况下，用冷藏的方式将其储存期和保质期延长；而速冻真空包装袋则是在冷冻的情况下，用以延长内装食品的新鲜度。

2、其次在用途上来说，冷冻真空袋一般是适用于鲜肉、肉制食品和海鲜等；而速冻真空包装袋的使用范围就较为广泛，不但可以包装鲜肉、肉装食品和海鲜，还可以用于包装面食、水果甚至蔬菜。

3、末尾在包装材料的选择上来说，冷冻真空袋只需要选用耐冷抗水的薄膜即可，而速冻真空包装。