工作原理：真空干燥是将被干燥物料处于真空条件下进行加热干燥。它利用真空泵进行抽气抽湿，使工作室处于真空状态，物料的干燥速率大大加快，同时也节省了能源。

真空干燥设备分为静态干燥器和动态干燥机。YZG圆筒形、FZG方形真空干燥机属于静态式真空干燥器，SZG双锥回转真空干燥机属于动态干燥机。物料在静态干燥器内干燥时，物料处于静止状态，形体不会损坏，干燥前还可进行消毒处理；物料在动态干燥机内干燥时不停地翻动，干燥更均匀、充分。

真空状态下物料溶剂的沸点降低，所以适用于干燥不稳定或热敏性物料；真空干燥机有良好的密封性，所以又适用于干燥需回收溶剂和含强烈刺激、有毒气体的物料。

真空干燥设备已广泛应用于制药、化工食品、染料等行业，空气符合药品管理规范“GMP”要求。

FZG-15型方形真空干燥机配制说明

一、用途

适用于在高温下易分解、聚合或变质的热敏性物料的干燥。在干燥前可进行消毒处理、干燥过程中无任何不纯物混入物料。属于静态式真空干燥器，故干燥物料的形体不会损坏，在制药、食品、化工、电子等行业广泛应用。

二、原理

将被干燥物料处于真空条件下，进行加热干燥，它是利用真空泵进行抽气抽湿，加快了干燥速率。当加热温度恒定，提高真空度，能加快干燥速率。当真空度恒定，提高加热温度，能加快干燥速率。既提高真空度，又提高加热温度，则大大加快干燥速率。如果采用冷凝器，物料中的溶剂可通过冷凝器加以回收。如果采用SK系列水环真空泵或ZSWJ系列水力喷射真空泵机组，可不用冷凝器。

三、特点

真空状态下物料溶液的沸点低，使蒸发器的传热推动力增大，因此对一定的传热量可以节省蒸发器的传热面积；

蒸发操作的热源可采用低压蒸汽或废热蒸汽；蒸发器热损失少；

在干燥前可进行消毒处理，干燥过程中无任何不纯物混入，符合GMP要求；属于表态真空干燥器，故干燥物料的形体不会损坏。

四、主要技术参数