本机无论对饮料或有素毒液都是全封闭状态下灌装，可以消除污染及有害物的扩散，符合食品卫生法要求。本机灌装系统都采用不锈钢制成，具有结构紧凑，控制系统完善、操作方便、自动化程度高、劳动强度低等特点。

灌装机的计量缸分别连接灌装头，通过主油缸的往复运动，吸人定量的液体，然后注入待装的容器中。在此过程中，需要及时地在 主油缸换向时，切换一个通阀，改变液体的流向。而且，在注入过程中．为加快灌装速度又不致使液体溢出，当灌装到满瓶的90%时，要开启一个串接在注入通路中的节流阀，使注入的流量显著减小。然后，已装灌完毕的容器将顺序移出，新的空容器顺次移人，在此过程中，准确和及时地控制安装在容器入口和出口的阻拦板，保证每次只移入和移出容器，同时要确保不管使用哪种形状的容器，使灌装头都能恰好能与容器的瓶口*吻合，否则输出报警信号，而且在故障未排除之前，不让灌装继续进行。然后，灌装头在容器到位后能准确下移使灌装插入瓶口，灌装完毕后，灌装头应迅速上移，使容器能顺利移出。