食品包装协会召开包装质量调查发布会
- 2012-08-10 09:08:185064
对策与建议
1、加快缺失标准的制、修订速度，企业标注执行标准要小心负责
虽然在GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》中将允许使用添加剂的种类、使用原则、使用范围、大使用量、特定迁移量或大残留量进行了限制要求，但绝大部分添加剂生产企业或中间产品如填充料的生产企业，将与标准相抵触的部分或不利于销售的部分掩藏，不告知下游生产企业具体配方，又没有相应的标准可以测试，造成终端制品产品质量频频出现问题。由于添加剂标准相对应的测试方法目前为止依然不完善，建议政府相关部门加快添加剂测试方法的出台。另外，制品的标准中增加对原辅材料的检验要求，如“所有原辅材料和添加剂必须是食品级的，不得使用工业级或来源不明的物质等”，不能笼统为“添加剂要符合GB9685的要求”，应多角度确保产品质量，保障消费者的健康安全。
食品包装协会建议，国家相关部门应尽快完善有关产品的标准和法规，对非食品用原料如废塑料和废纸以及非食品用添加剂如荧光增白剂的使用和检测出台更为明确的规定。如对食品用纸制品外层用纸作出明确规定和说明，同时加强外层用纸的质量检测，特别是荧光物质和废纸可能带来的有害物质的检测。
生产企业不应盲目引用和标注执行某个标准，应积极制定企业标准并备案，弥补国家标准的不足，减少企业生存风险。
2、加大对获证产品的检查力度，公告结果增强执法透明度
质检部门应加大对获证企业的检查力度，不能因为企业通过了生产许可就放松对其监管，杜绝企业花钱买证生产劣质产品的不法行为；在生产环节上，质检部门应不定期对生产企业进行产品突击抽检并及时公布抽检情况；在流通环节，工商部门也应不定期对销售的产品进行抽检，特别通过暗访了解情况后进行执法；行业协会更应对产品的生产、流通等环节加大监督力度，及时对外公告各企业产品质量情况，让消费者及时掌握产品质量信息，保障消费者的合法权益。
3、加强工商部门监管力度主动出击和突击抽查
加大工商部门市场监管力度，采取主动出击和突击抽查的方式对食品包装用产品进行检查。对于劣质产品、三无产品、提供不出生产许可证的产品，工商管理部门应对经销商、超市等按照制度予以处罚。对于屡教不改的经销商应该吊销其营业执照，清出市场。对屡教不改的超市等营业场所，更应加大处罚力度，并将处理结果及时公告。
4、加大公众举报力度，让劣质餐饮具无处藏身
生产劣质餐饮具的企业，跟质检部门与工商部门玩捉迷藏，有些企业厂址设在郊区或是小村庄里的废旧厂房内，厂外也不挂牌子，从外面根本看不出是生产企业，从而躲避质检部门的检查。经销商在工商执法部门的监督下，已经不敢再明目张胆地销售，在市场上走访时也很难发现大批的劣质产品。但是在许多小饭店就餐时，发现仍然在使用没有取得生产许可证的企业生产的劣质餐盒进行打包，说明劣质餐盒依然在流通。
劣质餐饮具在饭店流通的原因有二：（1）规模稍大的饭店，因为老板不懂怎样辨别合格与不合格产品，采购人员就利用合格与劣