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成都月饼提前上市价格微涨 包装多走“平民路线”

2017-08-23 09:08:491144
来源:中国包装印刷产业网
  从8月初开始,成都各大超市、咖啡店、蛋糕店已陆续有月饼售卖。目前超市销售的月饼以散装为主,礼盒装预计下月初将大量上市。受原材料涨价影响,今年月饼价格略有上涨。而线下月饼豪华大餐才刚预热,线上各种奇葩口味月饼却早已齐飞,变身月饼界“网红”。
 
  撞车国庆:月饼福利有望提前发
 
  记者在武侯区一家大型超市看到,散装零食货架区已经开辟出了专门的月饼货架,近20个品种的散装月饼整齐罗列在货架上。“月饼是半个月前进入卖场的,刚开始摆放在糕点区,大概三四天前移到这边来了。”该超市月饼售货员说。
 
  “每年差不多提前40天都可以卖了,今年稍微提前了一些。”该售货员介绍,今年中秋和国庆重叠,一些厂家为抢占先机都提前生产,超市也都提前铺货。“现在买的人也很多,有的公司已经开始预订月饼给员工作中秋福利了。”
 
  记者走访了市区五家综合超市发现,目前仅一家超市有月饼礼盒售卖。岳府街一超市进门处虽已经挂上“月饼券9.6折”促销海报,实际上也并未有礼盒装月饼卖。超市前台人员说:“还没到旺季,礼盒预计下月初上市。”另一超市售货员也说,9月3号礼盒月饼才进卖场。
 
  此外,成都多家连锁蛋糕店也已开始接受礼盒月饼预约。
 
  价格微涨:包装多走“平民路线”
 
  从价格上看,散装月饼依旧是大月饼按个卖,小月饼论斤算。“有几块钱一个的,也有十几块一个的。称斤数的话,价格从19元到39.8元一斤不等。”一超市工作人员说,“价格跟去年差不多,目前便宜的卖得更好。”
 
  成都一月饼生产厂家工作人员苏女士介绍,今年月饼价格略有上涨,礼盒月饼涨价比较明显。“主要是成本增加了,今年运输成本上涨30%,纸张价格上涨70%,还有生产原料白砂糖也涨价了。”苏女士估算,礼盒月饼涨价幅度在2%-3%左右。
 
  “今年礼盒装有特价59元一盒的,高有六七百元一盒的,主要还是集中在150元-300元这个区间。”苏女士说。而在总府路一家连锁蛋糕店里,记者看到展台上摆放有五个不同型号月饼礼盒,一盒价格也在100-300元不等。外包装上多走“平民路线”,采用简单的红色纸盒。
 
  往年一到月饼销售旺季,总会出现一些奇葩口味月饼夺人眼球。而今年线下月饼销售刚刚开始,“网红”月饼却早已现身。
 
  在某购物网站上酸菜牛蛙月饼排名靠前,近一个月已销售300多件。此外该网站上还能搜到鲍鱼鲜肉、大虾芝士、小龙虾等各种口味的月饼。“一个月饼一道菜”似乎成了新潮流。

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