包装带你找健康 饮品包装色泽下的真相
- 2015-10-29 10:10:496900
走在健康的路上，看清包装细节
不是标明了果汁，就是有营养的。
细分来看，果汁大抵可以分为100%、40%-60%、10%这三大类目的果汁，这其中，100%的果汁又有着浓缩型与非浓缩型的果汁，前者多为水和水果浓缩汁，储存时间稍长，后者则没有水或者浓缩汁，储存时间不长，但价格也相对而言高出不少。
诸如此类，消费者有时大呼被坑了，其实也不尽然，在包装之中，白纸黑字，这些都一目了然。
那么相对而言，是不是除了100%以外的果汁都是不健康的？40%-60%的果汁，这类果汁饮料会在配料表中标注40%-60%的原浆，虽然价值不及100%纯果汁，但是因为有的水果比如山楂、酸枣如果在鲜榨之后直接饮用是非常酸的，不加稀释根本无法饮用。有专家指出，虽然加水稀释后的营养价值要低于原果汁，但山楂、酸枣本身的营养价值就很高，就算被水稀释后，它里面的营养损失也不大，比如VC、果胶和类黄酮等。
相较而言，果汁含量10%的果汁饮料，表示饮料当中有90%是水、白砂糖和食品添加剂，这类果汁饮料虽然口感好，但营养价值很低。果味饮料中不含有任何果汁的原料，主要以水、糖和食品添加剂为主，其中水果的香味主要来自于香精，可以说这种饮料只能提供水和糖，对健康少有什么积极作用。
以此而言，购买之前看清包装，便是重中之重。
包装的色泽，包装的运动
另外一种值得考量的便是功能型饮料，这类饮料的包装更颜色鲜明，视觉冲击性极其强烈。
Monster功能饮料在美国市场上可以说是一炮打响，这与它的品牌定位关系很大。
但从包装来看，黑色饮料罐身上，一个被巨大怪物的爪了抓过的痕迹，这个Logo被粉丝们形象地称之为“鬼爪”。正是凭借这个“鬼爪”，品牌的个性、张扬、野性的特点容易被消费者记住。而且它的品牌形象与行业大佬红牛迥然相异，也因此避免了像“红魔”等众多红牛的模仿者逐渐被淘汰的命运。
目前市面上有几百种功能饮料，而“怪物”作为相对年轻的品牌能够顺利突围，要归功于成功的营销策略。正是源于对边缘极限运动的赞助，品牌的个性、前卫、狂野等因素得以更好地呈现。
而与可口可乐的合作，则使得品牌产品的经销网络得到无限延展，使得品牌发展有了更多的更能性。除了基本的业务对接以外，可口可乐在借助体育营销做品牌推广的丰富经验也会为怪物提供一定的借鉴意义。从饮料的功能上说，Monster与目前的功能饮料行业大佬红牛并无太大差异。而且从营销尤其是体育营销的层面来讲，两者也有一定的相似之处。红牛与Monster都算是极限运动的鼎力支持者，红牛赞助了一系列F1、跳伞、冲浪等赛事，而Monster作为后起之秀，选择了相对小众的极限运动领域，例如极限摩托车越野赛、滑板、小轮车运动等。
和常规运动相比，这些极限运动更加刺激、更加狂野，而且观看这几类极限运动的粉丝往往比较狂热、前卫，符合Monster对产品的定位。“怪物”一直强调“释放野性”、“向平凡宣战”，将产品和年轻人渴望“实现超越”的愿望结合，把产品提高到了情感的层次。
当然，并非所有挂钩运动的功能饮料都是效果明显的，不过相比而言，功能型饮料的保障水平相较一般饮品，还是好的多的多。
色泽误区
花花绿绿的包装色泽，往往给注重健康的消费者一个误区。颜色太多样的就是不健康的，颜色太花哨的就是不安全的……长此以往，饮品包装不由大喊冤枉，原本区别口味和对应样式的颜色，怎么就变成危险信号了？
五颜六色消费者所欲也，身材亦消费者所欲也，两者往往不可得兼。火爆的饮品市场随着“土豪金”的流行，饮料产品的“赤金罐身大战”正在悄然蔓延。
首先是加多宝凉茶换装“土豪金”，随后，连饮料界的“元老”可口可乐也一改延续百年的“红白风格”装，换上了“土豪金”的新衣。而一身“青衫”的青岛啤酒则要“鸿运当头”的效果，果断上架“鸿运当头”产品，退去“青衫”，秀出一身赤色红装。本土饮品“大咖”银鹭新推出的醇核桃奶和醇椰汁创新采用了“流线型”瓶身，感觉宛如曼妙的美人儿。而农夫山泉水，则是主打精致插画系列，一个瓶子俨然就是一件“艺术品”。七色芬达披上了可爱卡通形象及明星卖萌形象，瓶子罐子都被不同颜色的可爱卡通娃娃“附身”，俨然就是一个个活泼可爱的“小伙伴”。而统一的新品冷泡茶则被“整”成了“同学”形象——眼睛大、表情萌，她的名字就叫“小茗同学”冷泡茶。
超越对身材的爱，便是味蕾的贪了。虽说市场的变动总是更倾向于消费者的选择，但在逐渐成熟的市场之上，饮料确是越健康越好。
总的来说，对于饮料包装的颜色过于小心，视之如蛇蝎也未免太过了一些，多数饮品的颜色，更多的也只是起区分与视觉效果的作用罢了。