标签上的三十年 葡萄酒标签试水快节奏
- 2015-09-24 09:09:196620
所以，对于那些并不想在一夜之间成为葡萄酒行家的消费者来讲，葡萄酒标签及其外包装的视觉效果及其传达的品质信息，依旧是左右购买决策的首要因素。于是葡萄酒标签设计手段和加工工艺越来越丰富，葡萄酒品牌商试图寻找更为吸引眼球的包装和标签设计方案来吸引消费者购买自己的葡萄酒。
因此，随着科技的不断发展，葡萄酒业发展变化快的是标签和包装!
葡萄酒标签的发展变化
随着贸易的蓬勃发展，目前正是品牌商扩大自己客户群的佳时机，有数据显示，美国已占有世界大的葡萄酒市场。2014年，美国的葡萄酒销售额达到了363亿美元，比2013年上涨了5%，然而这并不仅意味着一个新的趋势，只是在数额上有所增长，在过去的21年里，美国的葡萄酒销售额一直保持2～3%的增长率。美国一葡萄酒研究机构表示，在美国3.3亿人口中，有1.01亿人喝葡萄酒。截至2013年，美国税收与交易署批准了大约99000个葡萄酒商标注册申请。2014年12月，葡萄酒业务月报显示，美国已有7762家葡萄酒厂。
随着葡萄酒市场的大幅增长，葡萄酒标签从设计、印刷工艺到使用性能的发展也是与时俱进的。
1.葡萄酒标签设计方面的发展变化
随着消费者数量的增长，葡萄酒标签的设计开始将人口特征作为依据之一。
CornishMead公司是一个总部设在英国的葡萄酒厂，2011年该酒厂对自己已经沿用了51年的标签做出了巨大的改变。公司委托Gendall代理设计，用一个弧形的收缩套筒重新设计葡萄酒瓶标，设计的灵感来自于纹身和神话传说。据Gendall所言，这次改变是为了更好地保持现有的市场，而不只是为了识别新客户。新口号“延续美好时光”抓取了喜庆的特征，由一个完整的图形包裹着瓶身来体现其个性。这种全新的360度设计，通过收缩套标技术大大提升了CornishMead公司葡萄酒产品的货架展示效果，并保留了该公司葡萄酒包装的特征。
市场调查显示，如今十之八九的消费者在选购自己不熟悉的葡萄酒时不会选择贴有设计理念过时、用普通纸张印刷的酒标的葡萄酒。于是，随着各种创新设计及印刷新工艺的出现，葡萄酒标签正从产品标识变成一种艺术品。
旧金山现代艺术博物馆2014年举办了一个葡萄酒标签的专项展览。无*偶，2010年加利福尼亚博物馆也曾推出过类似的展览——“葡萄酒如何成为时尚：设计 葡萄酒1976～2014”。馆长HenryUrbach研究了葡萄酒标签的演变史和葡萄酒如何影响人们的生活，他说：“这种难以置信的变化速度深深地吸引了我，尤其是在过去的35年里，葡萄酒标签创造了独特的视觉文化。”
2.葡萄酒标签印制工艺的推陈出新
据统计，能够满足品牌定制和多样化标签印制需求的数字印刷，依旧着葡萄酒标签印制市场的方向。
另外值得一提的是，由于印后压花工艺可以使标签的部分元素在酒瓶上呈现出3D变化的效果，配以独特的图像后艺术效果大大提升，所以，印后压花工艺已成为葡萄酒标签的流行工艺。该工艺也经常结合局部上光工艺，共同应用在葡萄酒标签上。
除了印后压花工艺之外，金属效果和三维成像等技术在葡萄酒标签生产中也越来越被广泛应用。“多年来，标签生产一直致力于节省开支和优化生产，现今，我们看到了更多带有三维、荧光等复杂效果的标签，凸显出更多的细节与文化。”丹麦柔印机制造商Nilpeter的销售顾问RobertWray说道，“压花工艺自身的优势，以及葡萄酒标签的奢华本质，使得葡萄酒标签的生产工艺在其他领域也逐渐走俏，如在白酒、保健品和美容产品等领域皆得到广泛应用。”
网印是葡萄酒标签常用的印刷工艺之一，网印的标签墨层厚实，遮盖力强，图像生动且具有立体感。TipografiaMandruzzato，一位意大利酒标印刷商，他发现采用网印的葡萄酒标签受到消费者的*追捧，于是近引进的两台Gallus标签印刷设备中，一台GallusTCS250就配置为：1组网印单元(专印不透明白墨) 1组胶印单元 烫金单元 柔印单元 1组网印单元(印制盲文等) 收纸装置。Mandruzzato之所以会选择这种伺服驱动的多模块组合印刷机，是因为它能满足按流行趋势设计的葡萄酒标签的短版印刷(5000～20000枚标签)需求。
3.葡萄酒标签的性能日新月异
近年来，葡萄酒品牌商也开始将目光投向功能性标签，对葡萄酒标签的使用性能提出了多、更高的要求。
从UPMRaflatac公司的Willson处了解到，葡萄酒品牌商们要求葡萄酒标签能符合更严格的规范和标准的要求。以冰桶测试为例，“以前，把酒瓶放在冰桶中放置2～4小时来模拟消费者饮酒时酒标所处的环境条件，测试就算完成了。”Willson表示，“现在则要求进行24～48小时的冰桶测试，这就要求标签面材的耐湿强度与黏合性能更强，或采用表面覆膜技术来防止面材渗水。”因此，葡萄酒标签采用的材料也在改进与发展。
葡萄酒品牌商们也开始思考“如何只通过酒瓶的外观来让消费者识别自己的产品”。抱着试一试的态度，各大葡萄酒品牌商纷纷看中了金属、PET和再生纸等材料，以替代传统的标签材料。
葡萄酒标签遇到的挑战
在葡萄酒标签的设计、印刷工艺及承印材料取得突飞猛进发展的同时，葡萄酒品牌商们也在试图利用新技术来继续降低生产成本。用UPMRaflatac公司Willson的话说就是：“力争用更廉价的纸张达到同样的外观效果。”Willson解释道：“很多标签印刷企业正在尝试使用更薄更坚韧的纸张来制作葡萄酒标签，以此来降低面材的成本。所以我们必须探索葡萄酒标签的新材料和新技术。”
眼下不少葡萄酒品牌商紧跟数字化趋势，并采用专门的承印材料，以求达到更短的交货时间，同时降低采购成本。标签印刷企业从而也可以降低库存成本，减少浪费。
Willson还表示：“如今客户在选择葡萄酒标签时，对其尺寸、色调以及拉伸强度都有严格的要求。因此，标签印刷企业在不断满足客户要求的同时，也在进一步提升标签产品的各项质量指标。”
值得我们关注的是，消费者越来越重视葡萄酒标签的环保性能。对于葡萄酒标签印刷商而言，如何选用环保材料，或将成为其发展中的另一大挑战。
再生纸以废纸为原料，是包装材料中典型的一类环保材料，但由于其制作工艺复杂，价格较高(约为普通木浆纸张的一倍以上)，我们只能在一些产品上看到再生纸标签的身影。
随着全社会环保意识的增强，我们有理由相信，标签行业也将在压力与挑战下不断向环保时代迈进。