简简单单瓶装水 乱市一统明了购水终得偿所愿
- 2015-06-17 10:06:197140
“天然水”、“富氧水”、“冰川水”、“母婴水”、“弱碱性水”……看到市场上这些让人眼花缭乱的瓶装水，作为消费者的您有没有感觉到“选择恐惧症”的来临？5月25日，堪称*严格的《食品安全国家标准包装饮用水》GB19298-2014正式开始执行，至今已过去两个多星期的时间了，我市各大超市里不少瓶装水已经下架，但仍保留着部分苏打水和冰川水。
超市下架部分瓶装水
根据国家包装饮用水要求，除天然矿泉水外，包装饮用水将只分两种类别：饮用纯净水和其他饮用水。当包装饮用水中添加使用硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂用于调节口味时，需在产品名称的邻近位置标注“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。此外，“饮用矿物质水”名称将不再允许使用。
6月9日，记者走访了我市多家超市，发现平日里摆得满满的瓶装水专柜基本上变成了“饮料专区”，瓶装水少得可怜，但几种类型的苏打水和冰川水依旧在售。但在石大北门附近的一家胜大超市中，仍有不少矿物质水摆在架子上等待“被选”。其工作人员称：“还没接到换装通知，先把旧包装瓶装水卖掉，再进新包装的瓶装水。”百货大楼超市的工作人员也告诉记者会尽快完成“换装”：“这些旧的瓶装水还没过期，在新的没上市之前，消费者可以前来选购。”
之前看不懂功能现在“头脑清醒”很多
纯净水、矿泉水、矿物质水、弱碱水……之前各式各样的瓶装水应有尽有，价格差距颇大，其中有的纯净水每瓶价格只需1元，而有的一瓶仅333mL的瓶装水就要12.8元。国家出台包装饮用水标准后，不少市民表示，“清醒很多”。
“有的瓶装水比饮料都贵，而且口感都差不多，不知道好在哪里，不知道怎么选，不像一些矿泉水，可按产地选择，如外国进口的一些瓶装水。”正在百大超市挑选瓶装水的市民吕女士表示，标准出台后超市中瓶装水种类少了，选择时“轻松许多”。
在记者随机采访的34名市民中，29名市民对一些瓶装水产生过“选择恐惧”，只是知道价格高，不知具体与其他产品有何区别。
其余的5名市民认为很多瓶装水虽含有能够补充人体所需矿物质的成分，但多为噱头。“所以很赞同瓶装水改革，让我们在选择的时候能够更清楚明白。”上班族小苏称。
专家解读瓶装水
对于我市瓶装水下架的情况，市食品*食品生产科工作人员告诉记者，因目前瓶装水的下架主要取决于超市自身，因此他们尚没有瓶装水下架的数据。“政府文件下来后我们会有一个系统的监管措施，瓶装水市场会更加有序。”对于市面上多种瓶装水的名称，该工作人员表示，很多名称仅仅是将里面添加的某一种或者几种成分“美化”了。“所谓的矿物质水就是纯净水里面加入了少量矿物质，弱碱性水也是里面的添加剂是弱碱性的，虽然不清楚营养成分有多少，但确实能改变口感。”该工作人员称，现在市面上的矿泉水和纯净水，就是以符合饮用水卫生标准的水为水源，采用适当方法制得，不含任何添加物。
“此前瓶装水的包装、成分不同，因此价格也不一，统一改革之后，各品牌价格是否有所变动，怎么变动还不得而知，还得看厂家的举动。”对于瓶装水改革之后的价格，该工作人员表示，新标准实施后，矿泉水和纯净水无疑是大的受益者。