未来葡萄酒标签市场将迎来蓬勃发展
- 2015-03-12 10:03:142037
作为中国具影响力的标签印刷专家之一，标签协会专家顾问傅强老师分享了对于葡萄酒标签印刷的工艺，以及其新的研究成果《葡萄酒标签印刷加工工艺探讨》。
傅强介绍，据统计资料表明，大陆有600多家葡萄酒生产企业。其中四家企业囊括国内52%市场份额－占比高度集中化。中国的葡萄酒行业在过去的12年间已进入首轮发展和成*。但自2000年起，只有张裕、长城、王朝、威龙等少数公司成为业内翘楚，云南红、中信国安、龙徽、北京丰收、甘肃莫高以及通化居后；另外，国内小企业生产商不胜枚举。葡萄酒的生产加速增长，截止到2011年，葡萄酒产量年增率为13.02%，截止到2012年，葡萄酒产量年增率为18.26%，迹象表明中国有望成为增长速度快的国家。
从葡萄酒生产规模来看，2015年葡萄酒产量预计在22MHI，2010年起直到2015年，产量上幅100%，年增15%。从葡萄酒消费水平来看，2011年国内瓶装葡萄酒消费量达19亿瓶（消费量按人均1.06升计），跃居合计消费量前五名。据傅强预计，2015年大陆国内人均消费量有望实现翻番（即人均消费水平在2升左右）。可见，中国未来酒类市场和标签市场都将迎来蓬勃发展。因此，葡萄酒标签印刷加工工艺就更成为了一项不得不引起重视的话题。
设计、材料、工艺是葡萄酒标签印刷加工的三大要素。首先，提供不同风格、形式的标签图案，显示地域文化、产品特点等图文信息。根据印刷材料特性和印刷加工设备情况，设计出合理的印刷加工工艺路线。进而，根据标签设计要求，提供不同种类的印刷材料，包括不同的颜色、纹理结构，以满足设计风格及印刷加工的工艺要求。后，根据标签设计和原材料特性，以及印刷厂的设备情况，制定出整套印刷加工工艺路线，包括印刷、整饰、模切、包装等工序路线安排。
傅强表示，葡萄酒标签印刷加工的基本方法有三种，其一是一步法，简单版式的标签，如背标、整饰要求少的标签，在标签印刷机上一次完成所有的印刷和加工工序。复杂版式的标签、要求整饰工序多的标签，一次完成。其二是两步法，像复杂版式的标签、要求整饰工序多的标签，分两次完成，一次在印刷设备上，一次在加工设备上。这是一种流行的加工法，优点是综合成本低。其三是多步法，适用于复杂版式的标签、要求整饰工序多的标签，受设备条件的局限，印刷后在多台设备上，多次完成。这是目前中国为流行的加工方式，综合成本高、浪费大。
对于中国葡萄酒标签印刷加工今后的发展方向，傅强认为，抓标签印前设计是首要任务，企业需要在自身的基础上，利用大专院校和社会的资源，同原产地的品牌商配合，设计出符合中华文化和地域特色的酒标作品。其次，研发特殊标签材料也是标签印刷发展的必要方向。标签材料要满足印刷适性、加工特性和应用特性，更要有特殊的视觉效果。另外，傅强表示，在面材的选择上，中国为造纸大国，有行业优势，除专业造纸厂外，还拥有上百家特种纸厂和涂布厂，因此，标签材料完全可以做到国产化、本地化。后，我国还需研制印后设备——标签加工机。傅强认为，近年来各种包装装潢博览会的的主流就是印后设备。标签设备厂研制开发不同功能的组合式加工设备和*机是十分有必要的，这些印后设备对企业现有设备的联动化，减少人力成本，增加整体效益都起到了*的重要作用。