中国食品包装机械未来发展形势浅析
- 2013-03-19 14:03:482168
食品包装机械是指能完成全部或部分产品的食品包装过程的机械。包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及与其相关的前后工序，如清洗、堆码和拆卸等。我国食品包装机械大都是在借鉴进口设备的基础上发展起来的，经过20年的迅速发展，目前已进入结构调整、产品质量升级、提高创新能力的关键时期。
中国亟待发展的食品包装机械行业分支
随着包装食品的内需扩大以及出口需求的增加，目前，市场上有下列几种需求旺盛的食品包装机械亟待开发。
啤酒与饮料灌装成套设备
专家认为，啤酒灌装机械成套设备应重点开发年产5万吨的中型设备和适度发展年产10万吨以上的大型设备。高速、低损耗、计量、能自动检测等多功能、全自动化设备的前景看好。饮料机械要适应“集中生产主剂，分散灌装饮料”的发展方向，开发现场调配啤酒、饮料的技术和设备。
方便食品生产包装成套设备
以方便面、方便粥、饺子、包子等生产机械为代表的方便食品加工成套设备及其产品需求量越来越大。根据国内市场调查，人们对方便食品需求的方向是：有营养价值、产品且味道好。传统食品的加工及老年和婴儿食品加工设备的市场前景同样看好，相关企业应重点开发。
屠宰及肉类加工与包装机械
家禽家畜屠宰机械、肉类加工机械、精制肉深加工机械与分包装机械是开发方向。特别是大中城市的平价商场更需要包装出售这些产品，亟待包装机械面世。近几年来，城市和农村大力发展饲养、屠宰一条龙的养殖业，迫切需要完善中、小型家禽家畜屠宰加工包装设备，新购大型屠宰设备，发展分部位分割加工技术设备、包装设备、火腿、肉肠等精制加工包装机械，市场前景也颇为广阔。
粮食及食用油深加工包装市场
市场上粮食的中小型包装较受欢迎，需求量很大。开发适用于不同状态物料、不同包装重量的系列包装设备前景广阔。