元旦大限 预包装食品营养标签提前上阵
- 2012-12-19 09:12:411753
卫生部于2011年10月12日发布了食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》,并规定该标准从明年1月1日起正式实施。预包装食品是指经预先定量包装,或装入、灌入容器中,向消费者直接提供的食品。营养标签在食品包装上以营养成分表的形式标注，强制标示的内容包含能量及蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四个核心营养元素在该食品中的具体含量及其占营养素参考值百分比。而从明年元旦起生产的食品,凡是外包装上没有标示营养标签的预包装食品（豁免标示的除外）将不能销售。
如今距离执行期不足半个月时间,市场上销售的预包装食品上的营养标签标注情况如何?据各地媒体报道，大家已经积极的展开了准备工作，多地已经抢先上阵。
重庆市内几家大型超市内的很多预包装食品都贴有营养标签。一些饼干、麻糖、袋装鸡翅以及饮品等食品包装袋上,都按照《预包装食品营养标签通则》标注了能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠的含量。为贯彻落实营养标签工作,重庆市一些食品行业协会已提早开展了专项宣传工作。
连日来，海门质监人员前往超市实地走访，就《预包装食品营养标签通则》的相关情况进行宣传介绍。质监人员在市区部分超市走访时发现，很多来自各地的预包装食品都贴有营养标签。腰果饼、蔬果干、话梅黑糖等食品包装袋上，均已按照《通则》标注了能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠的含量。据质监人员介绍，本地食品生产企业早在今年上半年也开始了相关新规的宣传培训，目前大多数企业已在包装上标注营养成分。
此外，山东市情报所已连续举办了4期食品营养标签相关新标准宣传贯彻会议,涵盖了全市170余家食品生产、经营企业。
可见在通则的硬性要求下，《预包装食品营养标签通则》肯定可以顺利实施，但是至于这个工作是否可以真正起到均衡人们饮食营养还是有待查看的。