食品行业3D印刷时代正式开启
- 2014-01-20 11:01:55838
近日，有媒体报道，东阿阿胶可通过3D打印技术制作桃花姬阿胶糕。其实这并不是则关于食品3D打印的新闻，但是它一体化的量化生产仍具有重大的意义，被誉为开创了食品行业3D印刷时代。
针对东阿阿胶可通过3D打印技术制作桃花姬阿胶糕消息，东阿阿胶相关负责人表示。作为实验室技术成果之一，东阿阿胶和哈工大签订的国内首套桃花姬阿胶糕数字化车间项目已经明确技术方案，该项目中的桃花姬阿胶糕层铺生产技术，更被誉为开创了食品行业3D印刷时代。数字化车间有望今年下半年在东阿阿胶投入使用。
该负责人表示，桃花姬阿胶糕层铺生产技术不需要模具，实现了一体化生产，提高了一倍以上的生产效率。公司生产的桃花姬阿胶糕上市已久，但使用3D印刷这一技术生产的桃花姬阿胶糕尚未上市。这一技术有助于提高生产效率，但目前对公司利润能否带来增长尚难预料。