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蔬菜包装是一个大问题。不同的蔬菜包装机使用不同的蔬菜包装材料，那么蔬菜包装的原因有哪些呢？一起去看看吧。

1. 运输---保护产品便于运输。

包装的主要功能是保护产品。它很容易运输。对于不同的蔬菜，包装方式也应该不同。易压碎的蔬菜（西红柿、叶菜等）应装在盒子里；可以适当包装的蔬菜（萝卜、洋葱等）可以装在袋子里。

有的地方，采完菜后直接拉到市场卖菜，而且主要销售区域在当地，很近，有时没有包装，有时一捆就当成一捆。

2.成本——按菜品计算，降低成本。

有时，蔬菜的包装成本占蔬菜价格的很大比例，包装的选择要兼顾实用性和成本。在包装上，不同的蔬菜，同样的蔬菜包装也会有所不同。

如果选择不合适，同样重量的蔬菜，包装成本可能相差几千元。比如现在市场上的洋葱都是用网袋包装的，每袋30多公斤，而且包装很便宜，即使没有一个是用一个计算的，而是称重的。还有的用纸箱包装，纸箱的成本至少是网袋的5-8倍。