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蔬菜包装机能保证果蔬的质量和新鲜度。在包装时，要充分利用各种包装材料的特性，如防气、防潮、隔热、保冷、防震、抗菌等。要设计适当的容器结构，采用相应的包装方法，对果蔬进行内外包装，创造良好的包装环境条件，将果蔬的呼吸作用降低到维持其生命所需的限度，尽量减少蒸发，防止微生物的感染和危害，所以包装机的日常维护也非常重要。

每班清洁保养

1、清洁和擦拭机器前，必须先关闭电源，以确保人身和机器的安全。

2、用干净的湿布擦拭机器的工作表面和外表面。

3、用压缩空气清理进料机构和中封端密封处的产品碎屑。

4、用涂有润滑油的钢丝刷清除粘附在端部密封刀上的薄膜碎片。

每月检查和维护

在机器的传动系统中，相互啮合的齿轮和链轮应轻量润滑

1、皮带和输送带必须禁止油润滑。

2、润滑端部密封轴承。

3、检查传动部件的链条和皮带的张紧度，必要时拧紧。

4、检查各部位螺钉或螺母是否松动，必要时压紧。

5、检查电刷积碳情况，必要时擦拭。

半年保养

1、检查传动带、输送平带的磨损情况，必要时更换。

2、检查各种易损件，注意及时更换。

3、检查所有传动部件的磨损情况，必要时更换。

4、检查并紧固电气线路，用压缩空气清理电气元件上的灰尘。

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