开心果微波干燥设备简介

开心果微波烘干设备又称开心果微波烘干机、开心果干燥设备。采用微波加热烘干原理，加热同时进行杀菌、灭霉、烘焙、熟化。微波开心果烘干机多采用流水线式设计，完成满足工业化生产的要求。设备采用食品级不锈钢设计，成品口感酥脆，果壳颜色自然淡黄，果仁色绿。济南越弘微波干燥机

　　名称：开心果烘干设备　　　　　　　　　　　　加热原理：微波

　　别名：开心果烘干机、开心果干燥设备　　　加热方式：内、外同时加热

　　设备材质：食品级不锈钢　　　　　　　　　　生产作业方式：流水线式

　　传送带材质：特氟龙耐温250度　　　　　　　　烘干温度：80-150℃

　　脱水效率：1KW一小时脱水1公斤。济南越弘微波烘干设备

开心果微波干燥设备简介

主要用于：干果、坚果类：如山核桃   枸杞   板栗 水洗芝麻   花生米（花生仁）   亚麻籽   葵花籽   黑瓜子 松籽 杏果仁 腰果仁 莲子 人参果   杏仁果脯   杏干   榛子 开心果等产品烘烤。干果、坚果吸收微波转化成热量后，物体温度升高，物料所含水分迅速蒸发。 该设备采用了频率为2450MHZ的微波源，设备工作时频率为2450MHZ微波设备产生的电磁场以每秒24.5亿次频率在箱体中变化。

由于物料一般是由极性分子和非极性分子组成，在电磁场作用下，极性分子是由原来的随机分布状态转向依照电磁场的极性排布，并且随电磁场的按频率不断变化。这一过程造成了分子激烈运动相互摩擦从而产生热量。从而实现了电场的场能转化为介质内部的热能，使介质的温度不断升高。物体温度升高，物料所含水分迅速蒸发，从而达到干燥、烤干的目的。 这种加热也是整体加热，不需热传导，速度很快。

与传统的干燥设备相比，具有①高效、无能耗 电能使用率高，②微波加热均匀，③干燥速度快，④无热惯性、⑤安全环保，⑥操作简单、易控等优点。物料在微波电磁场直接作用下，均匀加热，无需经过热传导，是一种卫生、高效，膨化效果好的工艺，同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。

与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。   适用于炒货领域大批量的各种干果类。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等烘烤、熟化。