江西真空滚揉机-诸城三普食品机械厂手机版

产品简介

诸城三普滚揉机有以下功能：
1、设定滚肉工作时间
2、设定间歇滚揉时间
3、真空状态滚揉时间
4、连续滚肉、间歇滚肉、反转出料
5、电器控制均采用防水电脑控制
6、正反转按摩

详细介绍

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诸城三普直空滚揉机真空吸料，反转出料，呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间。大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制，并自由组合；真空滚揉机是肉块在滚揉中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强了肉的结着力，提高产品的弹性；改善制品的切片性，防止-切片时产生破坏；增加保水性，提高出品率；增加产品的柔嫩性和结构稳定性。