猪肉保鲜包装机 猪肉气调保鲜包装机 猪肉气调包装机 上海钢擎鲜肉保鲜技术：（搜一下“钢擎气调包装机”，您就知道！）

猪肉保鲜包装机，适合于鲜肉、水果、蔬菜、熟食品、汤料、酱料、豆制品、卤制品、盒饭快餐、现磨咖啡、果汁等的保鲜包装。

生羊、生牛、生猪等动物被屠宰后，食品生产企业对其进行切割/刨卷等工序，将羊肉加工成薄片或肉卷，这样势必增加加工后羊肉感染腐菌、沙门氏菌、肠道菌、乳酸菌等有害细菌的滋生和繁殖机会。因此，要在羊肉等肉制品加工后即行气调保鲜包装，从源头上减少或杜绝有害细菌的感染，保证食品生产/配送安全。

9月7日消息，据记者获悉：通过设立专门监管机构，广东省加强对食品安全的监管力度。前日，广东省政府发布通知，设立广东省食品监督管理局，为省政府直属的正厅级机构。在食品领域，原省*、*、等多家共管的局面将变成省食*一家监管。

在国人对食品卫生关注度日益提升以及政府管理层对食品安全监管措施不断加大的背景下,食品生产和配送企业需要从源头做好食品卫生、安全管理。羊肉牛肉气调保鲜包装机由于无需添加防腐剂、人工色素等化学物质，为食品保鲜、食品安全保驾护航。

发展简介 是近年来欧美、日本等发达国家对果蔬、熟食品实现高效保鲜而*研发的产品。我国科研人员在上世纪末、本世纪初对气调保鲜技术进行跟进研究并有长足进步。目前我国上海等经济发达地区所生产的技术*，可与欧美等国家同类产品相媲美，并具有更适合国人饮食习惯、性价比高等优点。

气调包装又称MAP（Modified Atmosphere Packing），是当今世界食品保鲜包装的一项热门*技术，它采用CO2、N2、O2等保护性混合气体置换包装内的空气，利用各种气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖，并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。

所具有的保鲜与平时人们所说的保质的区别

人们在购买食品时，习惯于注意保质期，保质实际上保证食品的安全性，但随着人们生活水平提高，人们对食品的要求仅仅具有安全性已远远不够，还希望自己所吃的食品是新鲜的。于是'保鲜'的概念应运而生。所谓'保鲜'是指食品在保证安全的基础上，还能在营养、色泽、质地和风味等方面都能得到保证，保鲜的食品是原汁原味的食品，保鲜比保质更上一个档次，保鲜的食品肯定能保质，但保质的食品却未必能保鲜。

产品特性
1、用电、气、机控制，由可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠，故障率低。
2、已充填物品的包装盒导入（手工或自动）输送机构后，便可自动连续完成：抽真空、充气-热压封口-分切-包装成品排出等工序，自动化程度高，生产效率高。
3、光电跟踪盖膜图案，确保包装印刷图案的完整;具有无盒停机保护功能，以保证成品质量。
4、机架等主要构件均由SUS304优质SUS304不锈钢制造，符合食品卫生要求。
5、模具形状可按用户选定的包装盒形进行配置。

概况而言，气调保鲜包装机将原有的包装盒内空气抽真空，充入按一定配比的混合气体（氮气、氧气、CO2）对被包装的食品进行有效保鲜保护。分类有：
1、盒装/袋装;
2、全自动/半自动

为满足食品包装生产线作业要求，还应具有称重、打码、贴标等流水线功能。

采用将原有的包装盒抽真空，冲入按一定配比的混合气体对被包装的食品进行有效保鲜保护。是目前大型食品企业、果蔬配送企业、大型卖场所*的食品包装机械。

价格 气调保鲜包装机价格取决于设备的包装速度、保鲜空气提供能力、间歇式/连续式工作等因素，详情本公司咨询。

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