一．食品包装机的组成部分

食品包装机一般由以下几个部分组成：

1.动力部分；2.传动机构；3.控制系统；4.机身或机架；5.包装工作执行机构。

1.动力部分

动力部分是机械工作的原动力，在现代工业生产中通常为电动机，个别情况下也有采用燃动机或其它动力机械的.

2.传动机构

传动机构起着传递动力与运动的作用.它主要由传动零件组成，如齿轮、凸轮、链轮(链条)、皮带、螺杆、蜗抡蜗杆等.根据需要可设计成连续、间歇或变速的运劝衫丈.

3.控制系统

包装机械中，从动力输出，传动机构的运转，到工作执行机构的动作，以及各机构间的协调循环等，都是由控制系统指令、操纵.现代包装机械的控制方法除机械型式外，还有电控制、气动控制、光电控制、电子控制和射流控制.控制方法的选用，一般取决于工业化水平及生产规模，但目前许多国家普遍采用仍多为机电结合型的控制方法.

4.机身或机架

机身(或机架)是整个包装机械的刚性骨架，几乎所有的装发及机构都安装在它的工面或内部，因此，机身必须有足够的刚度，可靠的稳定性，设计时应尽盆使机械的重心必于zui低状态.但是，也还应注意减轻机器的支又，减少占地面积.

5.包装工作执行机构

包装机械的包装动作都是由工作机构完成的，它是包装动作的核心部分.比较复杂的包装动作多数采用严密的活动机械构件或机械手去实现，它往往是机械、电气或光电效应元件的综合应用与规律配合。

二．食品包装机的工作原理

1.目前的自动食品包装机的电气部分一般由以下组成：

a)主控电路由变频器、可编程控制器（PLC）组成控制核心；

b)温控电路由智能型温控表、固态继电器、热电偶元件等组成，控温，显示直观，设定方便；

c)由光电开关、电磁接近传感器等实现多点追踪与检测；

2.全自动食品包装机工作原理

产品包装质量的好坏，直接与温度系统、主机转速精度、追踪系统的稳定性能等息息相关。

追踪系统是包装机的控制核心，采用正反向双向追踪，进一步提高了追踪精度。机器运行后，薄膜标记传感器不断的在检测薄膜标记（色标），同时机械部分的追踪微动开关检测机械的位置，上述两种信号送至PLC，经程序运算后，由PLC的输出Y6（正追）、Y12（反追）控制追踪电机的正反追踪，对包装材料在生产过程中出现的误差及时发现同时准确的给予补偿和纠正，避免了包装材料的浪费。检测若在追踪预定次数后仍不能达到技术要求，可自动停机待检，避免废品的产生；

由于采用了变频调速，大幅减少了链条传动，提高了机器运转的稳定性和可靠性，降低了机器运转的噪音。保证了该包装机、低损耗、自动检测等多功能、全自动的高技术水平。使其既有美丽时尚的外表，又有健康机敏的头脑。

食品包装机所用传动系统虽然应用功能比较简单，但对传动的动态性能有较高的要求，系统要求较快的动态跟随性能和高稳速精度。因此必须考虑变频器的动态技术指标，选用高性能变频器才能满足要求