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奶粉残氧检测体现新乳粉审查细则

时间:2014-01-23      阅读:1043

来源:上海众林机电设备有限公司

 

国家食品药(和谐)品监管总局于12月25日召开婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则新闻发布会。这次发布的新细则被媒体称之为乳粉行业*zui严的生产准入制度,监管奶粉今后如监管药(和谐)

 

发布会宣布了婴幼儿配方乳粉生产许可审查九条细则,这九条细则被称为“九大军规”,新细则要求婴幼儿配方奶粉企业按照GMP要求生产、要自控奶源,意味着婴幼儿乳粉生产参照药(和谐)品管理的时代正式到来,并规定相关企业根据细则进行整改,明年5月31日前全部完成,届时未完成整改者将被停产整顿。

 

而在新细则中第八条明确表示检测检验能力的重要性,新版细则强调研发和检测能力要求,强制企业要留样观察。产品出厂应全项目逐批自行检验,检验报告保存3年。同时,为了保证一旦出现问题,能够准确查找原因,规定产品要留样保存,直到保质期满。并且要求根据产品的检验合格证号,可追溯到相应的出厂检验报告。此外,为保证企业的检验能力合格,每年要对企业的全项目检验能力进行验证,并且不少于一次。

 

目前,国内所有的婴幼儿乳粉企业,100%至少是充氮包装,更有甚者,是充入CO2/N2的混合保鲜气体,究其原因,乳粉的蛋白质成分较高,对氧分子和水分子极其敏感,如果包装内这两种成分含量较高的话,会严重影响到奶粉的品质和货架期。所以,控制包装内的残氧量也是所有企业必须要重视的课题。德国WITT的在线残氧监控及成品残氧抽样分析仪,应该成为所有婴幼儿乳粉企业的*工具之一,针对残氧浓度,首先在生产线包装封口*%控制,其次在包装成品后进行抽样检测,双重保险,更能锁定您的质量。

 

另外,产品留样保存,直到保质期满,对婴幼儿乳粉生产企业提出了更高的要求,成品包装的乳粉一般保质期为两年,首先我们要面对的是留样的产品如何在这两年内不出问题,除了产品本身的配方,理化指标外,我们更要注重由于外部因素对产品质量产生的影响。婴幼儿乳粉包装,是100%的充气包装,那么包装完整性,包装密封性尤为关键。留样的产品更是要求生产企业在检测过程中,不能破坏包装,不然留样就失去意义。基于这些考量,美国PTI包装完整性测试仪能帮您实现这一目标,它具备以下特点:

  1. 测试原理,真空衰减法(干法测试),不破坏包装,测试样品不造成损失,可重复测试;
  2. 检漏精度可达10微米,远超水浴法,zui高层次的重复性和准确性,测试数据不存在假阴性;
  3. 符合ASTM2338-09测试标准

 

1包装完整性密封测试仪VeriPac325

包装完整性密封测试仪VeriPac325是无损包装完整性测试方案,能够降低成本和减少浪费,能够准确而可靠地评估和分析包装完整性。VeriPac系统因为它的非破坏性、无损、无需样品准备的特点,因此可以很容易地嵌入到包装过程中。适用于奶粉包装的微孔检漏,无损检测,测漏精度可达10微米,不限包装形式。

包装完整性密封测试仪VeriPac325

 

2无损微漏测试仪VeriPac 325/D

微漏测试仪VeriPac 325/D系列检测系统是一种实用的替代破坏性测试,因为他们消除了主观的结果,浪费和成本与这些方法相关。真空衰减泄漏检测技术已被证明,与破坏性测试相比,如水槽试验率更快速。适用于袋装奶粉包装的微孔检漏,无损检测,应用真空衰减原理,15微米漏孔可检出,替代水浴法测试

微漏测试仪VeriPac 325/D

 

 

而上海众林代理的德国WITT残氧分析仪有便携式、在线式/抽检式、以及多功能3款残氧分析仪针对乳粉听装、袋装不同包装供客户选择。

 

1、 便携式残氧仪Oxybaby6.0

便携式残氧仪Oxybaby6.0是*通过ISO22000食品安全认证、品控工程师的*工具,单手操作,广泛用于生产线、仓库及试验室,便携,可快速地进行取样测量。采样量极少,测试速度快,测试数据易于读取,内置500组数据存储值,USB连接可实现实时数据分析,因此是奶粉质量检测部门*的品控工具之一。更能为您实现单个产品,同时实现真空度和残氧值两个测试参数。


便携式残氧仪Oxybaby6.0——品控工程师的*工具

 

 

2在线式残氧仪Pa7.0

残氧仪PA7.0同时具备在线过程监控功能。PA7.0是袋式充氮包装机的*选择,保证控制残氧率。zui高0.0001%分辨率。残氧仪PA7.0可用于对奶粉包装内保护气(MAP)的监控。残氧浓度可在设备上设定高低两档报警限制,具备报警信号输出功能,可与包装机匹配。

在线式/抽检式残氧仪Pa7.0

 

 

3、多功能残氧仪MAPY4.0

多功能残氧仪MAPY4.0具备了上述两款仪器的所有功能,此外,在采样量、测试精度、使用性与功能性上更胜*,同时,多功能残氧仪MAPY4.0还是欧洲工业设计红点奖得主,符合ISO22000食品安全认证。*同时可以测量听装奶粉/罐装奶粉中的负压值。特别适合奶粉充氮包装。


多功能残氧仪MAPY4.0

 

 

更高的质量要求,是国民的福音。上海众林机电设备有限公司愿为您提供高质量的产品服务,与您一道成长。

 

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