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巴氏奶杀菌机-鲜牛奶杀菌机-鲜奶吧杀菌机客户准备开一个奶吧店,设备都没有,店面已经在装修阶段了。一天的产量预估计在100公斤左右。给他介绍了奶吧全套设备,说现在做奶吧设备的太多了,告知选用正规的厂家,符合巴氏杀菌原理。给他发设备的照片看一下。
巴氏奶杀菌机-鲜牛奶杀菌机-鲜奶吧杀菌机的由来巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。鲜牛奶杀菌机而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。鲜奶吧杀菌机营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴氏奶杀菌机巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身。zui后,巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。
巴氏奶的保质期比较短,一般为7天左右。南方天气较热,尤其进入夏季,这对巴氏奶都是挑战,消费者在购买、保存和饮用巴氏奶时,一定要注意牛奶的保质。鲜牛奶杀菌机如果发现纸盒有“胀包”现象,牛奶已经变质,一定不能饮用。鲜奶吧杀菌机所以在选购时要特别注意保存条件,任何一个环节的疏漏都会导致细菌的重生和牛奶的变质。
奶吧设备,采用优质不锈钢加工制造,可对鲜奶杀菌槽中把水温度控制到65°~99°之间,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变,保持牛奶的原质、味、色等,鲜牛奶杀菌机达到对食品不加任何防腐剂,有利于消费者身体健康。鲜奶吧杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
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