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产品介绍:
本加汤机应用于火锅店后堂配锅间,用于火锅锅底汤料的自动配比及定量灌装,机器内部设计有双层保温加热储水箱,出锅形式可按照客户需求进行参数设置,本机为两种汤料计量加汤机,一般用于骨汤、红汤的出汤计量,具体出汤形式可根据客户工艺进行个性化设计;
本机设计出汤形式有三鲜锅、红油锅、三鲜与红油鸳鸯锅,如果有大小锅要求,可需在订购时说明;
为了方便客户的工艺需求,本机预留特殊锅底按钮,譬如单独设置清真锅按扭或其它特色锅底,同时为了方便客户添加鸡油或花椒油,本机设计小料计量装置,操作更加方便快捷。
主要技术参数:
整机功率:8.5KW
加热功率:8KW(可选配)
料仓容积:100L
出料速度:4锅/分钟
加热温度:80-95℃
气压要求:0.5Mpa
压缩机容积:18L
电源标准:三相380V 50HZ(三相五线制)
材料标准:
整机材质:304不锈钢材质
电气原件品牌:正泰
触摸屏及PLC品牌:施耐德
安装尺寸:
公司资质
26号