一、设备展示：

二、产品介绍：

本产品是应用于火锅店内专门用于火锅底锅加汤的定制设备，可以实现自动补水、自动补汤（将熬制好的菌汤自动向中转仓补给）、自动水温控制、自动定量灌装、自动配方兑汤、自动油料添加、防滴漏、防干烧、防溢水、多项报警提示等功能，采用程序自动化控制，参数可通过触摸屏调整，人工按钮操作，可以更加准确的为定量加汤及配锅实现量化标准，有效降低劳动强度，改善操作环境、简化操作工序、提高前厅翻台率。

三、功能介绍：

本机可实现骨汤子母锅、辣汤子母锅、三味锅底、蕃茄锅底、清秀双椒锅底、牛油无渣及青椒无渣七种出锅类型，同时留有开水及菌汤的应急出汤口，全部锅底类型都可以一键出锅，出汤量调整方便，操作简单。

四、产品特点：

  1. 双气动阀门密封，分别利用角座阀及自主开发的四氟密封灌装头对出水进行关闭的双重动作，确保解决跑冒滴漏的现象；

  2.电极液位报警，精确控制物料供应信号的提示，防止无料灌装的发生；

  3.无油气泵内置于机器内部，无空间占用，噪音污染极小；

  4.水垢与灌装液体隔离，防止水垢堵塞灌装管道；

  5.双层保温，料仓为夹层料仓，采用硅酸铝填充保温，保温效果佳；

  6.移动式底脚，移动方便，用手即可轻松调节固定；

  7.前置加热管，螺纹固定，拆装更方便；

  8.两级防干烧，电极信号控制及极限温控仪表双重保护；

  9.自动菌汤补给，采用音叉开关作为高料位开关，自动续汤，保持料仓内水位及水压；

  10.全部快装卫生级卡箍连接，方便清洗及安装拆卸；

  11.触摸屏实现人机对话，操作简单易学，并设计成管理与操作分离，防止不良操作设置的产生；

五、技术参数：

  整机功率：12.5KW

  加热功率：12KW

  菌汤仓容积：50L

  开水仓容积：90L

  电源标准：三相380V   50HZ  （三相五线制）

  整机材质：不锈钢材质(物料接触部分为304)

  电气原件品牌：施耐德

六、安装尺寸图：

 

公司资质 

26号