产品介绍：

本产品是应用于火锅店后堂自动出锅的定制设备，带自动熬菌汤功能，骨汤通过计量装置直接勾兑，可以实现的出锅形式有三鲜锅、红油锅、菌汤锅、三鲜与红油鸳鸯锅、三鲜与菌汤鸳鸯锅、红油与菌汤鸳鸯锅六种；

菌汤通过内置熬汤桶进行熬制，熬制好后，通过水泵泵送至上端储存箱内，作为暂存，抽取后继续熬制，设定专用熬汤程序，可进行参数的修改设定及报警设置；

菌汤储存箱带CIP清洗功能，在晚间停业之后，可以通过触屏按键进行一键清洗，方便快捷。

主要技术参数：

整机功率：15.5KW

加热功率：15KW

菌汤熬汤锅容积：50L

菌汤中转仓容积：50L

菌汤加热功率：9KW

菌汤保温功率：3KW

开水仓保温功率：6KW

开水仓容积：65L

电源标准：三相380V   50HZ

材料标准：

整机材质：不锈钢材质(物料接触部分为304)

电气原件品牌：正泰

触摸屏与PLC品牌：施耐德

 

公司资质 

26号