2021年12月21日，时至冬至。“冬至大如年”，冬至是中国农历中的重要节气，也是中华民族的传统节日，为了弘扬民俗文化，继承传统习俗，让捷盟智能员工们感受到家庭般过节的快乐温馨，融入大家庭，驱散冬日的寒冷，公司组织了“吃饺子，不冻耳朵”活动，冬至包饺子氛围小组，一大早就来到食堂忙活起来。

      当天，天气虽然寒冷，但是食堂里却暖意浓浓。一切都在紧锣密鼓地进行着，包饺子小组成员热情高涨，分工明确，有的和面，有的调馅，有的擀面皮，有的包馅......大家忙得热火朝天，不亦乐乎，整个过程欢声笑语不断。

    “哎，李主管，这面条摔得真有劲道，再来几下”，力与面条的劲道结合，“砰、砰、砰”面条甩起摔到案板，纷纷扬扬的面粉飘撒在空中，添加点想象力，那就是置身于雪花之中了。

    “擀皮的小伙伴得加把劲努努力啊，不够皮包馅啦”，擀皮不仅是个技术活，还是个力气活，但在以面食为主的陕西人面前，那都不是事。这技艺很难不让广东的小伙伴膜拜，“可以拜师学艺吗，感觉很厉害的样子”，可惜一时半会的，只学到“形”，学不到“神”，擀出来的面皮厚薄不一......

      包馅小伙伴们可厉害了，面对1200个饺子的任务量，那可谓是胸有成竹，信手拈来。皮一放，馅一勺，手指灵活得捏出花边，一个个圆鼓鼓，白胖胖的饺子就整整齐齐排列在盆子里。看！他们各显身手，包的饺子有模有样，每个动作都不含糊。大家齐上阵，赶在饭点前超额完成了任务量。