产品简介
目前我国谷物、水果、肉类、禽蛋和水产品等主要食品产量居,为了确保人民群众的食品安全,有效控制食源性疾病的爆发,以及排除我国食品的出口面对进口国食品跟踪与追溯法律法规的限制,因此在我国建立食品跟踪与追溯的工作将对食品行业的发展产生巨大的影响。但当前我国在整个食品生产过程中应用自动追溯系统的实例仍,国内食品行业追溯目前还主要仅仅是在零售结算环节,远未在食品供应链的全过程应用,全程可跟踪供应链尚未形成。利用条码设备及软件的管理优势特性达到对食品的安全与追溯的管理,相比记录档案追溯方式更加高效