食品厂香肠加工生产线需要的：绞肉，拌馅，灌装，扎线机，烟熏炉，杀菌，真空包装，

肉需要搅碎，然后加入香料进行拌馅，再用全自动灌*机进行灌装，全自动扎线机进行分段扎线，大批量生产不可能全部用来自然风干，就需要一台烟熏炉设备进行烟熏烘干，，烘干好的肠进行杀菌后用真空包装机进行真空包装。（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）

香肠红肠糯米肠肉类灌肠设备香肠红肠糯米肠肉类灌肠设备根据设计理念和设备特点的不同，灌肠ji分为很多个类型，比如液压灌肠ji、真空定量灌肠ji、定量扭结灌肠ji、调速齿轮灌肠ji、气动定量灌肠ji等等，客户在选择购买灌肠ji的时候，应该就自己产品的物料特点选择更为合适的灌肠ji类型。正是因为灌肠ji类型的多样性，才为物品加工提供了更多便利，提高了效率。液压灌肠ji适合灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品，该ji自动化程度高，技术*，性能稳定、操作简便、工作效率高，具有不破坏物料成份，保质、保鲜等特点

三、真空灌肠ji是集定量灌装、高速扭结于一身的真空灌装ji。在真空状态下完成灌装过程，有效的防治脂肪氧化，避免蛋白水解，减少细菌存活量，有效的保证产品的保质期和产品的颜色鲜亮、味道纯正，是国内外灌装ji械中*端的产品。采用*技术运用气动、光电控制原理，可连续自动定量灌装扭结，适合灌装各种、火腿类产品，适合天然肠衣、胶原、烟熏肠衣。此ji体积小，投入低，适用于中、小型肉制品加工企业。改变了以往灌肠ji只灌肠，不能自动扭结的现状。灌肠ji是卫生级高且可靠性强的小型设备，广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。本ji适合灌制各种香肠，红肠，腊肠，烤肠，以及糊状，块状火腿肉食制品，豆制品。本ji**大*点是采用大齿轮，大动力，可灌制大肉块火腿。本ji操作简单。效率高，易清洗，与灌装物接触部分全部采*许可的不锈钢材料制作，符合卫生标准。（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）