冷水机与多数的温控设备一样，是一种先向机内水箱注入一定量的水，通过冷水机制冷系统将水冷却，再由水泵将低温冷却水送入需冷却部位的温控设备，冷水机为了达到冷却的效果，依靠冷冻水将热量带走，从而温度升高再回流到水箱。

冷水机的主要组成部件是它的四大件：蒸发器、压缩机、冷凝器、膨胀阀、为了上让冷水机经久耐用，制冷效果又好又快，就必须从技术上来提升，工业冷水机的技术是企业发展的动力来源，只有坚持创新才能够为企业注入新鲜的血液，才能让企业长久处于的低位。

根据工艺条件和导热媒介的不同，可划分为风冷式冷水机和水冷式冷水机。冷水机的应用十分广泛，以下几个行业的应用最多：
1、在配套真空设备可以使用。水冷冷水机组也符合高品质真空设备的需求，如分子泵、小型真空镀膜机等。
2、冷水机可以使用到配套实验冷凝设备。如具有温度高低可控、温度稳定、冷凝效率高的特点的一些仪器，可有效提高回收率。同时其流体净化功能，可以避免微生物生长。
3、使用在配套医疗激光设备。此类冷水机的水质处理特点，使其成为医疗激光设备配套的理想选择配套实验室设备。本系列冷水机也广泛应用于原子吸收光谱分析仪、发酵装置、反应釜、电泳仪等。
4、冷水机厂家使用在配套半导体激光设备。压力、过热、过载、延时保护及自动起停，另外半导体激光设备因其特殊结构，对水质要求也比较高。