荞麦皮富有弹性、透气性、耐用性、并且具有保健功效等特点，被广泛用于保健枕头中的填充料。那么荞麦皮的含水率及含菌量（卫生标准）是靠什么设备来保障产品的质量的呢？答案便是：微波荞麦皮烘干杀虫设备，又称微波荞麦壳杀虫机。

    全自动荞麦皮微波烘干设备主要利用微波的穿透性加热提高物料的温度，使物料中的水分汽化蒸发。微波烘干的特点：烘干速度快、节能、高效、环保等等。正因为微波对物料进行穿透性加热，微波对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，造成细胞营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。另一方面，在微波的作用下，物料中的虫类和菌体也会因分子吸收微波能升温。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用，使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化，而失去生物活性。
    荞麦皮烘干杀虫设备特点：
1、温杀虫，杀菌*，能达到商业无菌；2、防蛀、防霉、延长保存期。微波可穿透荞麦皮内部，使用荞麦皮中寄生的虫卵很快杀灭，达到防蛀、防霉，延长保存期的作用。
3、高效节能。用微波作为能源的利用率可达75%以上，比传统的杀虫杀菌设备能耗降低25%以上。
4、操作方便、节省人力。利用微波即开即用的原理，操作简便，管理方便，减轻劳动强度，节省人力。
5、安全卫生、环保。微波处理荞麦皮无噪音、无污染、更不会产生“三废”问题。
    食品苦荞麦微波干燥机采用频率为2450MHZ的微波源，设备工作时频率为2450MHZ微波设备产生的电磁场以每秒24.5亿次的频率在箱体中变化。由于物料一般由极性分子和非极性分子组成，在电磁场作用下，极性分子由原来的随机分布状态转向依照电磁场的极性排布，并随电磁场的按频率不断变化。这一过程造成分子激烈运动相互摩擦从而产生热量。从而实现电场的场能转化为介质内部的热能，使介质温度不断升高达到干燥烘烤的目的。
    苦荞米微波干燥同时伴随杀菌，常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部，要达到杀菌温度，往往需要较长的时间。微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物直接作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温目的，处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟，杀菌温度在70至90度。其特点：时间短，速度快。杀菌均匀*，低温杀菌，物料不变性，保持营养成分和原来风味，节能环保，设备操作简单，可控性好。
    全自动荞麦皮微波烘干设备特点：
1、能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。
    微波苦荞麦干燥机技术参数：
工作电源：三相五线380V2.
微波工作频率：2450MHZ3.
微波功率：20KW（按照客户实际生产要求定制）烘干温度80－120度（按照客户实际生产要求定制）进出料口高度：50mm（按照客户实际生产要求定制）传输带宽度：750mm（按照客户实际生产要求定制）传输速度：0～5 m/min（变频调速）外型尺寸（长宽高）：约12800*362*750mm