中药制药一般包括提取、浓缩、纯化、干燥和制剂等。其中,提取液的浓缩是现代中药制药的关键单元操作之一[1-3]。为了提高浓缩效果和药品质量,近年来开发了许多有价值的中药浓缩新工艺和新技术。合理引进这些*实用的共性技术和装置,可以提升中药制药业的科技含量和整体制造水平。对主要的浓缩新工艺和新技术进行分析和述评,以供选择参考。涉及的浓缩新方法有蒸发浓缩[1,3-5]、冷冻浓缩[6-9]、膜浓缩[1,10-14]和吸附树脂分离浓缩[1,15-17]等。1冷冻浓缩冷冻浓缩根据结晶方式的不同,分为悬浮结晶冷冻浓缩和渐进冷冻浓缩[6]。1·1悬浮结晶冷冻浓缩悬浮结晶冷冻浓缩时,冰晶自由悬浮于母液中。悬浮结晶冷冻浓缩在速溶咖啡、速溶茶、橙汁、甘蔗汁、葡萄酒、乳制品等的浓缩上有一定的研究,20世纪70年代开始应用于工业生产[6]。近年来,悬浮结晶冷冻浓缩在中药水提取液的浓缩以制备*方面进行了中试研究[7]。结果表明:该冷冻浓缩制得的冰晶粒径小于1 mm;分离后得到的冰晶色泽与冰块无异;与三效真空蒸发浓缩相比,可改善口服液的口感。