1.不锈钢肉制品包装设备立式真空包装机的工作模式：

（1）真空：真空室合盖，真空泵工作，真空室开始抽真空，包装袋内同时真空，真空表指针上升，达到额定真空度（由时间继电器ISJ控制）真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同时，二位三通电磁阀IDT工作，热封气室真空，热压架保持原位。
（2）热封：IDT断，外界大气通过其上部进气孔进入热封气室，利用真空室内同热封气室之间的压力差，热封气室充气膨胀，使其上热压架下移，压住袋口；同时热封变压器工作，开始封口；在此同时，时间继电器2SJ工作，数秒后动作，热封结束。
（3）回气：二位二通电磁阀2DT通，大气进入真空室，真空表指针回到零，热压架依靠复位弹簧复位，真空室开盖。
（4）循环：进入下一个工作过程，循环往复。

2.不锈钢肉制品包装设备立式真空包装机的技术参数：

抽真空能力：20m3/h

工作循环：15-40秒/次

尺寸：500×530×1000mm

电压：1P AC220V 50/60HZ 1.0Kw(可选其它电压)

重量:88Kg