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生产小型豆干烘干线价格多少钱
诸城市金博威食品机械有限公司,是烘干类设备的专业生产厂家。设备配置高,为用户定制电加热和蒸汽加热两种。且烘干设备的用途广泛,是我公司生产的主打优势设备。设备的总长度,总高度,网带宽带,网带层数,入料口及出料口高度及加热方式都可以根据用户要求,产量及车间场地来定制。
烘干设备是生产豆干*的,要考虑到它的提温速度,密封及保温性能,设备的整体材质,内循环温度及烘干效果是否均匀等。
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豆干的加工工艺流程为:打浆——成型——醒发——切片——卤制——烘干——真空拌料——真空包装——高温灭菌。
豆干加工所需成套设备有:变频斩拌机——成型盘——切片机——夹层锅——烘干机——真空拌料机——真空包装机——杀菌锅。
生产高品质的产品必须具备:高配置的设备及成熟的配方和工艺流程,缺一不可。那么什么样的设备能够生产出高品质的豆干呢?
1、豆干斩拌机——打浆用。用户一定要选择变频型斩拌机使用,目的是刀转速高,乳化效果好,能够有效地控制气孔的产生。产品外观好,卖相好,容易销售。
2、豆干成型盘——成型用。用户一定要选择直角设计的成型盘,后期切割无下脚料。
3、豆干切片机——切割用。刀片天津定制,双面开刃,保证切割后光滑平整无毛刺,切割效果好,切割效率高。气缸加大,型号为160*300型双缸设计,切割顺畅阻力小。
4、豆干烘干线——烘干用。网带部分,架体部分及板材部分为不锈钢304材质,提温快,密封性及保温性好;有蒸汽加热和电加热两种加热方式。
烘干设备是生产豆干的必须使用的设备,不能省掉。该环节主要为了提高产品的口感,使产品表面经烘干之后微微起皱,起加产品的韧性及Q劲,是其它环节和设备所不能替代的。该环节之后进入真空拌料环节,也能够使拌料时降低产品的成本,且能够均匀的入味。