食品厂家为什么用微波设备烘烤膨化食品

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2017-09-02 19:22:56
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产品简介

食品厂家为什么用微波设备烘烤膨化食品 膨化食品微波烘烤设备特点:

1、能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较

详细介绍

    食品厂家为什么用微波设备烘烤膨化食品  膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料,它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀,内部的组织结构亦发生了变化,经加工、成型后而制成。 由于这类食品的组织结构多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的营养价值,很惹孩子们的喜爱。

   食品厂家为什么用微波设备烘烤膨化食品   膨化食品微波烘烤设备特点:

1、能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。 
4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。

   膨化食品微波烘烤设备参考参数:
设备工作电源:三相五线380V±10%
微波工作频率:2450MHZ±50MHZ
 微波功率:40KW(大小可根据产量定做)
烘干烘干温度:可调可控
进出料口高度:60mm(可定做)
传输带宽度:680mm(可定做)
传输速度:0~5m/min(变频调速)
脱水效率:40kg/小时
外型尺寸(长宽高):约11000*1500*2200mm(可按车间尺寸定制)
特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎索取准确的资料,谢谢!

    微波设备适用范围:

1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉制品的烘干杀菌;猪蹄鸡腿等肉制品的脱脂处理。
2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温烘干杀菌处理
3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的烘干杀菌
4、茶叶杀青,烘干;烟叶松散、湿润;玫瑰花、菊花、黄蜀葵、桂花等花卉的烘干杀菌杀虫卵处理。
5、中草药材中药饮片、冲剂颗粒的烘干杀菌;医药原液的杀菌处理等等。
6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、烟草的烘干杀菌
7、五谷杂粮熟化、板栗、亚麻籽等干果的烘焙,大豆、油菜籽脱腥;豆制品杀菌保鲜
8、橡胶,锂电池等化工原料的烘干加热等等

9、竹木制品的烘干定型,书籍、纸托、牛皮纸等纸制品的烘干杀菌杀虫卵等等

      膨化食品微波烘烤设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的加热、烘干、熟化、脱水、杀菌等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。免费技术咨询: ​  同号

 

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