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下凹式真空包装机是在原有相同规格包装机的基础上加深真空室，同时下凹设计，能使汤汤水水的东西不至于流到设备的外面。在下凹槽的底部设有溢流口。可以定期清理。本机一般搭载的真空泵都比较大，至少在60立方/小时或以上。
主要技术指标：
真空室尺寸：L700*W610*175mm
封口尺寸：600*8mm*2条
中心距：490mm
包装效率：180~300次/小时
外形尺寸：L1405*W725*H1000
电源：380V50Hz
装箱尺寸：L1550*W850*H1070mm
平均耗电：3kw
整机重量：400kg
