无菌空间为食品安全保驾护航
2025-01-20 14:22:17克朗斯KRONES阅读量:18975 我要评论
导读:克朗斯新一代Contipure AseptBloc瓶坯干法无菌机组(后简称CAB)从源头设计和技术细节考量以杜绝风险。
【包装印刷网 企业关注】 产品无菌、生产环境无菌和设备无菌是无菌生产的基础和保证。目前在干法无菌技术中,行业普遍将瓶坯杀菌置于加热炉之前,加热完的瓶坯进入吹瓶区域,却处于非密闭无菌状态,这加大了染菌风险和食品安全管理难度。克朗斯新一代Contipure AseptBloc瓶坯干法无菌机组(后简称CAB)从源头设计和技术细节考量以杜绝风险。CAB杀菌工艺得到FDA、3A、EHEDG多项权威认证,可保证连续无菌生产168小时。
Contipure AseptBloc
克朗斯是这样做的
环境无菌
集成式中央通风系统,过滤器可灭菌,实现无菌环境保持
采用卫生加强型加热炉、去离子空气瓶坯除尘和卫生加强型进坯及理坯,减少环境影响
配备无菌隔离罩设计和上下液封设计,完全与外界环境隔离
设备无菌
瓶坯灭菌模块:位于红外线加热炉和无菌吹瓶机之间,瓶坯内外部及瓶口360° 无死角一次性灭菌
无菌吹瓶机:所有吹瓶组件均可彻底灭菌;使用过滤后的无菌空气吹瓶,隔离罩内无菌正压空气保持
无菌灌装机:拥有独立集成的CIP模块 、灌装阀通过蒸汽灭菌、隔离罩采用气态H2O2 (干法)灭菌
无菌封盖机:克朗斯自制封盖机,每个封盖头均为独立伺服,无菌设计且便于维护
Contipure AseptBloc
无菌生产就是这样
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