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一季度“云菜”出口量同比增长26.8%!智能化分拣线带来产业新气象

2023-05-08 17:05:2613499
来源:食品机械设备网
  【包装印刷产业网 地方新闻】近日,据海关总署发布的数据显示,2023年一季度云南蔬菜出口保持高速增长,出口量达到16.3万吨,同比增长26.8%。
 
  云南降水充足、气候温和,加上低纬度、高海拔的特点,使云南形成了立体多样的气候带,同时也造就了更为多元的生物多样性。得益于“天然温室”和“天然凉棚”的气候优势,云南形成了夏秋蔬菜产区、冬春蔬菜产区,全年可生产品种丰富、品质优良的蔬菜产品。现如今,蔬菜种植已经成为云南省特色支柱性产业之一。
 
  数据显示,2022年,云南全省蔬菜播种面积1941.6万亩,产量3118.4万吨,全产业链产值1982.53亿元。值得一提的是,云南蔬菜绿色食品、有机农产品和农产品地理标志产品多达1223个。“云菜”成为“健康、绿色、生态”的代名词,在市场上颇具竞争力。
 
  云南不仅是“南菜北运”优质基地,还是西南地区重要的蔬菜出口基地。据了解,云南蔬菜早在20世纪90年代就开始走出国门,近年来在东南亚市场受到青睐,“云菜”这一绿色品牌进一步被打响。
 
  需要注意的是,出口蔬菜由于需要满足出口对象国的相应指标,因此对产品质量的要求往往较高。这不仅需要蔬菜产地种植环节严格控制农药残留等指标,还需要在采后重视蔬菜分拣。蔬菜采摘后,需要将蔬菜进行简单清洗,并剔除黄叶、残次菜品,接着再分类、称重、打包。分拣是提高蔬菜产品附加值的重要环节,该环节不仅能提高蔬菜的颜值,还能提高蔬菜的档次,是一种常用的分级手段。
 
  在以往,蔬菜分拣主要依靠人工,不但劳动强度大、效率低,而且非常考验人的体力和精力,同时还非常容易对蔬菜造成损伤,已经不适宜蔬菜规模化、产业化的发展需要。自动化分拣流水线的出现,能够满足蔬菜批量化分拣需求,并极大地提高了蔬菜分拣效率和产品品质。杂乱的蔬菜在流水线上经过分拣、称重、包装等程序后就变成了一份份精美的农产品。此外,分拣设备除了可以根据蔬菜的成色、重量进行快速分级外,还兼具检测菜品内部缺陷的功能,避免不合格产品流向市场,保证消费者能够收到高品质的蔬菜产品。
 
  民以食为天,蔬菜作为人们餐桌上不可或缺的食材,承载着均衡营养、调和味道的重要作用。在生活水平不断提高的情况下,国内外消费者对优质蔬菜的需求都将上涨,云南立足气候条件,大力发展蔬菜种植,并利用分拣设备等自动化设备提高蔬菜品质,将有利于拉动地方经济增长,促进农户增加收入。

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