汇源果汁改良产品包装 凸显健康生活理念
- 2016-04-19 10:04:408558
在饮料行业中,果汁饮料是不可替代的一种传统饮料品类。近年来,我国果汁饮料市场呈高速发展态势,果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分。作为果汁饮料行业的老大,汇源果汁在果汁和中浓度果蔬汁上的市场占有率高达56.5%和42.7%。
尽管如此,汇源果汁并没有乐在其中。在不断提高生产工艺、丰富产品品类的同时,汇源果汁在产品安全方面的工作也在不断地寻求着突破。
汇源的明星产品汇源100%果汁采用了世界上*的无菌冷灌装生产工艺,对果汁的热处理不超过30秒,可以很好地保护产品口感、色泽以及热敏性营养素的含量。并且整个过程中物料受热时间短,灌装操作均在无菌环境下进行,保证生产出的产品达到无菌要求,这也使得产品在包装不打开情况下,不用添加防腐剂,就可使产品常温条件储存一年。
不添加糖、色素、防腐剂的汇源100%绿色果汁会因长时间暴露于空气中而滋生细菌,易发生霉变,形成类似于斑点、木耳、橡皮、棉花、卫生纸等形状的菌落,极易被误解为异物。
为提升大众的消费体验,汇源果汁通过升级产品包装的方式进一步提升产品的安全系数。升级后的汇源果汁,采取7层材料包装,大大提升了产品的坚韧度,更为有效地阻挡光线和氧气的进入,从而降低了果汁发生霉变的概率。
另外,汇源专家提示消费者,在食用过程中,特别需要注意,汇源100%果汁开启后应及时饮用,倘若一次饮用不完,应及时拧紧瓶盖,在5℃以下保存,并在48小时内饮用完毕,否则100%果汁会因为不添加防腐剂而变质。
(原标题:汇源果汁改善产品包装 满足大众对健康需求)