2016食品饮料创新论坛（FBIF2016&Food Show）即将召开
——亿滋、玛氏、康师傅、蒙牛、麦肯锡、埃森哲高管携手800位商界共话“放缓之下，转型之机”
- 2016-04-06 14:04:0411285
经历30年高速增长，中国经济快车将进入降速前行阶段。从整个食品行业来看,未来一段时间，随着经济下行压力，食品行业发展增速和盈利水平将出现回落。以中国A股市场食品饮料行业73家上市公司为例，分析三年多来食品企业经营数据的变化，发现食品行业的营业收入和净利润同比增长都呈现出回落态势。尽管GDP增速有所放缓，但是中国的消费市场仍然保有惊人的增长空间。
日前，由波士顿咨询公司（BCG）联合阿里研究院完成的《中国消费趋势报告》指出：“上层中产及富裕阶层消费者”，“新世代”以及“电子商务”将成为中国消费市场的“新三驾马车”。报告预计，未来五年，中国城镇消费增量的81%将来自上层中产及富裕阶层消费者（年收入超过2.4万美元）。与此同时，出生于80、90、00年代的“新世代”消费者正蓄势待发，成为中国消费市场主导力量。关于报告所提及的“网络购物”，让我们来看日本贸易振兴机构（JETRO）发布的一组数据：日本2015年以美元计算的对华出口额比上年减少12.3%，降至1427.1566亿美元。由于中国经济减速，自雷曼危机后的2009年以来出现2位数下滑，但在这种背景下，日本的食品出口却逆势增长21.3%，达到5.1241亿美元，实现大幅增长。这其中电商居首功。我们从身边日常的消费细节以及每年电商平台发布的购买数据也足以感受到食品电商的魅力。除此之外,互联网科技、人工智能的迅猛发展也成为传统食品行业现代化生产革新的创新动力。
对于食品饮料制造企业而言，我们所面对的经济环境已然发生了变化；消费者结构和偏好也发生了变化。未来的食品、农业需求增长，由过去的“数量驱动”，逐渐转化为“价值驱动”。价格厮杀已经不是品牌时代中国企业的需要，价值厮杀才是未来市场的灵魂。巨大的机遇正在中国市场酝酿。
在过去一年，你可能非常频繁地读到这些词：“城市化进程”，“工业4.0”，“经济化”，“跨境电商”，“供给侧”，“全面二孩政策”，“新生代消费者”，“大数据”，“人工智能”,“虚拟现实”，“3D打印”，“移动营销”,“智慧供应链”，“RFID”，“产品创新”，“天然成分”，“有机健康”，“智能包装”……这些新事物与你的企业有何种联系？怎样有效处理这些新名词背后所代表的海量资讯？它们会成为我们战略中的一部分么？进入成熟期消费市场的中国食品饮料市场值得我们探讨。
2016食品饮料创新论坛（FBIF2016&FoodShow）将于2016年4月20日-22日在上海举办。作为亚太地区具有行业影响力的盛会，本届FBIF吸引800多位包括可口可乐，百事可乐，亿滋，中粮，康师傅，菲仕兰，达能，星巴克，喜力，养生堂，帝亚吉欧，蒙牛，伊利，雅培，雀巢，嘉吉等食品饮料生产商的中高层管理者的参与。FBIF致力于通过范围内成功的商业案例及具创新价值的技术分享帮助行业决策者洞察未来趋势并推动整个食品饮料行业的健康发展，终造福*。相较于FBIF2015，FBIF2016将会在原来研发创新和营销创新的基础上增设生产和包装两个分论坛;其次，研发创新板块会分品类并结合成功的创新案例来讨论糖果及休闲零食，饮料，乳品及婴儿食品的产品创新；营销创新除了继续深究内容和创意，像移动营销，大数据，虚拟现实也将会深入涉及；具跨时代意义的物联网，3D打印，人机协作，智能制造将会出现在生产创新分论坛；包装分论坛会则主要从智能包装，新材料，创新设计和品牌建设几个方面讨论。
以下是主办方已确认的演讲嘉宾：
全体大会
江南大学副校长金征宇
亿滋中国总裁马儒超
康师傅饮品控股有限公司市场执行官李自强
荷兰菲仕兰坎皮纳公司大中华区主席兼执行官邱肇祥
唯他可可亚太区总裁MikeShepher
ArlaFoods亚洲副总裁JesperFournaiseColding
a2牛奶公司英国和中国区CEOScottWotherspoon
诺好事中国总经理FrédéricLinkens
SOSV投资合伙人宾威廉
ABB食品饮料行业负责人MarkusBrettschneider
腾讯网络媒体事业群副总裁兼广告客户部总经理栾娜
埃森哲产品制造事业部亚太区总裁、副总裁范博欧（FabioVacirca）
上游动漫执行官兼创意总监赖嘉晟
研发版块
蒙牛乳业研发创新系统副总裁，战略开发系统代理主管Pierre-AlainCeralli
百加得，前创新副总裁，EmmanuelPouey
广州市合生元生物制品有限公司科学官PatriceMalard
谱赛科运营官JordiFerre
江南大学食品学院院长陈卫
中国农业大学食品学院教授郭顺堂
瓦赫宁根大学及研究中心农业技术与食品科学学院运营总监Annemieke(A.M.)Beers
DMK研发主管RalfZink
玛氏巧克力中国研发总监朱楷明
上海来伊份股份有限公司总裁郁瑞芬
杜邦杜邦营养与健康事业部大中国区菌种产品管理总监金苏
尼尔森大中华区创新咨询副总裁许丽平
Ideas2LaunchLimited创始人兼总监SophiaNadur
InnovaMarketInsights市场分析师SjoerdPost
生产版块
玛氏中国原玛氏中国精益总监及玛氏供应学院亚洲区总监戴永春
联合利华供应链副总裁XavierTholey
IBM总部物联网战略经理张佳妮
麦肯锡副董事苏旻
DHL，副总裁兼高增长战略客户负责人，伍荣和
Stratasys亚太及日本地区总经理OmerKrieger
乔治城大学HeisleyFamily制造教授KasraFerdows
亿滋工程副总裁LaurentCARDINALI
百味来网络设计，规划和采购副总裁StefanoPietroni
库卡机器人（上海）有限公司销售总监华臻
博世力士乐工业包装与印刷主管DanielDeTroy
埃森哲大中华区产品制造事业部总裁黄伟强
罗宾逊物流货运部门亚洲区副总裁张智捷
营销版块
麦肯光明广告有限公司董事长莫康孙
通用磨坊大中华区营销官优诺事业部总监PeterEverett
财经新媒体科技公司总经理黄磊
梅花网梅花研究院院长程然
陶氏化学亚太区数字营销负责人栗建
凯度消费者指数中国区总经理虞坚
唯他可可中国区总经理EricWeng
Innocent饮料数字和社群负责人JoeMcEwan
美赞臣中国区数字化全整合总监叶心薇
精硕科技运营官CalvinChan
宏盟媒体集团中国移动营销Airwave总经理符传志
富谷信息技术(上海)有限公司执行官RanjitSingh
MaleeCoco执行官JimLerttanapaiboon
博达大桥广告公司大中华区执行官钟桥轩（EdwardBell）
HTCHTCVive中国区总经理汪丛青
诺亦腾品牌副总裁陈楸帆
上海透云物联网科技有限公司董事长兼CEO王亮
爱点击营销官及中国区总裁唐敏
HP图形商务拓展总监NancyJanes
时光机虚拟现实COO兼联合创始人方相原
包装版块
百事佳得乐创新设计总监XaviCortadellas
亿滋设计运营总监MelodyM.Miller
玛氏巧克力中国包装创新经理孙玲莉
DotterCreativeGroupOy创始人/总裁/创意总监SatuAalto
PaperFoam执行官MarkGeerts
北京大学博士后研究员ColinChaoZhang
TheRobinCollective创始人兼总监RobinFegen
HP图形商务拓展总监NancyJanes
意联科技中国区销售总监NiconYang
朗标执行官竹文峥（VladimirDjurovic）
科佩集团亚非欧中东地区包装特种材料总监RainerSchlicht
江南大学机械工程学院院长卢立新
新加坡国立大学工程学院机械工程系副教授田英山
新加坡国立大学博士研究生陈艺敏
品赞设计艺术总监彭冲
JKR董事总经理陈佩琪
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