糖果包装演绎时代经典 设计与设备当与之相配
- 2016-02-17 13:02:177160
说起我国糖果包装，典型的当属“大白兔”奶糖，这么多年包装一直没有变化，才会成为一代人的记忆，如今“80后”们把大白兔奶糖当成一种情怀来追忆，但是只有一个大白兔显然不够，现在的小孩子更多吃的是国外品牌，也压根没接触到大白兔奶糖，而对于大白兔来说，只靠情怀显然不够，这未免显得老化了。
糖果包装随市场而变
在各种各样的消费人群中，包装能否迎合主流消费群体的兴趣对于糖果市场的拓展将起到非常重要的作用。
所谓主流消费群体，应该是指占主导地位的具有相当购买倾向与能力的消费人群。不过，如前所述，既然审美有其主观性的一面，要照顾到所有消费群体，不可能，也没有必要。正所谓：众口难调。因此，主流消费群体应该是主要的消费生力军！包装设计应以主流消费群体为开发对象！
但是，糖果作为一种大众休闲食品，一来，对于消费者来说不是生活必需品；另一方面，因其所含营养素有限，目前也不大可能成为主导性的营养品，因此，消费者消费的动机主要出于零食需要。
糖果的竞争日渐处于白热化阶段；而消费者也不再仅仅满足于口味带来的愉悦，而是追求更高的品位，更被美仑美奂的包装外表所吸引。环保糖果包装已显得越来越重要。因此，对糖果企业来说，企业的发展离不开有包装魅力的产品。
糖果包装设计走向创新
随着防伪技术的发展和用户对包装防伪要求的提高，防伪包装成为包装印刷企业和包装用户谈论得越来越多的话题。防伪包装从初加贴防伪标识正在向包装材料本身和包装设计防伪、防伪印刷转变。
目前包装防伪方式主要有以下几种：包装盒上加贴防伪标签。如激光全息防伪标识荧光防伪标识热敏伪标识，电话防伪编码标识等。几乎所有具有防伪功能的标识标签均在包装上有所应用。防止开启包装盒。通过加贴防伪防揭封条/封口签来实现防伪。包装盒外使用激光全息薄膜封装，采用的薄膜材料主要为PVC、PET、BOPP等激光全息镀铝膜、激光全息透明上光膜、激光全息烫印膜等，颜色有金、银、红、蓝、绿黑等，广泛应用于包装印刷行业。
糖果行业公开承认自己是传统主义者，主要的糖果品牌轻松控制市场，因为世界各地的消费者无论从心理还是从口味上都早已认同了这些产品。但就包装而言，一个品牌越稳定，就越缺乏去拓展新市场的动力。而变革缓慢的主要原因是糖果行业对生产线效率的不断追求，这对糖果市场的包装设计产生了重要影响。但由此产生的后果便是，商店里出现了越来越多外表看上去大同小异的包装。典型的解决办法就是要采用能立即识别出品牌的图案设计，以及用金属箔片作的包装材料来刺激即兴购买。幸运的是，糖果市场已经注意到了冷冻食品、方便食品和休闲食品市场出现的新动向，而这些市场都在对自己产品包装进行更新，以满足饮食习惯正在发生改变的社会需要。
糖果包装设备助推糖果行业
目前，中国糖果、巧克力的包装形式主要有扭结式包装、枕式包装、折叠式包装。由于枕式包装机比较普及，目前多数糖果、巧克力生产企业均采用枕式包装；而折叠式包装多用于巧克力，糖果适宜做成条包、卷包、盒装，这种包装形式对包装设备和包装材料有较高要求。
近年来，中国糖果、巧克力生产和包装设备制造商在引进合作、自主方面取得了可喜成绩，在糖果设备方面先后推出充气奶糖生产线、胶体软糖自动线、棒糖生产线、棉花糖生产线、超导电热真空超薄膜熬糖机、糖霜裱花自动设备等；包装机械有单扭结包装机、折叠式包装机、高速枕包机等；巧克力设备方面有多功能花色巧克力浇注线、巧克力复合制品自动线、巧克力挤出成型线、巧克力快速精磨机等。
多功能是新设备开发的一个重要趋势，因为糖果、巧克力品种花样多、更新快，生产企业对设备的要求是多功能、适应性强。如新开发的巧克力复合制品自动线就具有生产糖果、复合巧克力及涂层产品的多功能。整线生产中，可生产具有各种糖芯及不同叠层的高品质复合巧克力，如只用前端的成型部分，能生产奶糖、牛轧糖、太妃糖、瑞士糖等矩形品种，如使用后端的涂层部分，则可适应各种产品的表面涂层要求。
小结：糖果、巧克力生产企业在对标准化产品进行包装时，一般都需要高速、自动化的包装机，以追求规模经济的包装成本优化。对于非标准化或季节性的产品，包装机应设计灵活、轻便和小巧。该类型设备不追求速度，而是寻求个性化的包装和灵活性。
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